第318章 专座（2 / 3）

张老这种要求，自然是不希望未来自己来吃饭的时候，没有位置。至于说提前预定，那不符合张老的身份。他吃东西，还要提前预定么？

这太丢身份。

“当然！不过张老，我们目前准备筹办的餐厅，只是连锁餐厅，并不是高端餐厅，因此并不准备修建高雅的包厢。所以，您这，会不会觉得太闹？”李清明询问。

现在只是筹办连锁餐厅，自然都是面向普通人的。那餐厅就不会装修的太过高端大气上档次。大多都是堂食，这样能够节约成本，而且也符合华夏料理文化。

全球所有餐厅，唯独华夏料理餐厅是热热闹闹的。这就是独特的华夏料理文化。你说闹不闹，当然闹。所有人都知道闹，但是这闹，也有闹的乐趣。

几群人，在那吃饭，喝酒，吆喝起来，那多有意思。当然了，真正的原因并不是因为这。

华夏料理人多嘈杂，餐厅通常不会太过高端，怎么都会有大堂，有一点就是华夏料理菜式太多了。你要说大厨会做多少道菜，他也说不上来。但是他是否都精通，显然不是。

所以，去一家餐馆吃饭，你桌子上看看，就知道点什么菜了。而且看别人吃的香滋滋的，你也会胃口上来。所以，热热闹闹的，是华夏料理的一个习俗。

“不怕闹，就怕不好吃！”张老笑嘻嘻的，“只要好吃，大堂也无所谓。”

李清明长松口气。就怕张老非要那种高规格的独立包厢，那个，就不符合李清明的思路了。

这连锁餐厅就是简单的，适合大众进餐，在里面，不分贵贱。那种高端餐厅，则专门为高端客人服务，环境优雅，菜肴珍稀。

简单来说，连锁餐厅一切从简，包括菜式，绝没有那种极为复杂的菜式，就是普通民众用餐的地方，只不过菜肴美味而已。至于高端餐厅，则是专门做大菜，其他地方绝对吃不到的大菜，名菜，贵菜，功夫菜，火候菜。

“好，我知道了，这样，三天后，我给你信。”张老了解了李清明的想法后，应诺下来。

三天！真的只要三天。

张老就让李清明到学校来了。

“地方已经给你找好了。根据你的要求，不算什么高端地方，不过附近的客流量大，只要味道能够有正义那小子十分之一，保证你餐厅客似云来。这是我那边一个小辈的电话，你过去直接跟他联系。他会帮你安排好一切。”张老给了李清明一个电话。

“张老，您这神速，太感谢您了！”李清明连连道谢。