第一百五十八章 尘埃落定(3 / 3)
两人到家的时候,周静两个小的正坐在鸡架旁边,咯咯咯的喂着鸡架里的鸡崽子。
要说真是喂的好,袁丽家里养的六个鸡崽子皮实得不像话,个个雄赳赳气昂昂的,看起来很有当鸡王的架势儿。
周静眼尖,看到袁丽进来,赶忙放下手里的盆子招呼一声。
“妈”
“小静,田螺处理了没?”这是周和睦告诉袁丽的,在他离开的时候,早就将这事交给周静了。
“早就弄好了”周静笑嘻嘻的指了指盆子里的田螺,虽然现代的时候周静没干过啥活,但是她眼下有周明宇的菜谱啊,有关于辣炒田螺的前期处理,照葫芦画瓢不就好了。
“真是我闺女,炒好了先给我闺女吃一顿”袁丽狠狠的抱了下周静,让两个小的先去别处休息。
“咯咯咯咯咯”周静捂着嘴吃吃的笑,一旁的周明宇趁机表示自己也要,这样的请求全被袁丽满足,反正田螺是他们家两个孩子自己下水捞上来的,吃多少都不过分。
拿起处理好的田螺,袁丽转身去了李书的屋子,晚饭早在中午的时候就做好了,眼下只需要甩个汤或者弄个野菜就成。
做菜有王翠平担着,袁丽不用怎么担心,她眼下只需要将田螺炒好,给家里当个饭后零嘴或者下酒菜就行。
起锅烧热,炒田螺不需要多大的火,所以袁丽也就没让周静过来看火,她自己一个人忙乎的过来。
将从下房抓过来的,干辣椒,蒜头,姜片剁碎,加入特质的豆瓣酱放进油锅里干炒,同时不忘在油温热时加入田螺。
等漂出香味时,在向里边家里盐粒和酱油提色,最后加入清水搅匀,同时不忘将田螺炖熟。
等最后出锅的时候,整个厨房都飘荡着辣炒田螺的香味,鲜香味美,让人闻的就想吞口水。
田螺炒得多,所以家里每个人都分到了满满的一大盆,个个吃的满嘴流油,周成江自己更是乐呵的不行,硬生生多吃了一碗饭。
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