第一章 碟头饭（3 / 4）

“喂,峻哥来啦,你不是刚刚话要跳艳舞庆祝,现在刚好啦？”

“峻哥”乐仔站起身,将自己的座位让给霍东峻,又去搬了一把折凳坐在黑仔旁边,霍东峻坐下后看看面前这几个人,笑着问道：

“你们几个搞乜鬼呀？这么晚叫出来食宵夜？”

不等几个人问话,霍东峻望向陈豪：“喂,是不是爆江？脸色很难看。”

陈豪不以为意的说道：“后背两刀,已经找药局师傅裹过伤,有事。”

“想吃什么,峻哥？”耀辉在旁边笑着问道。

霍东峻看看大排档招牌上写着碟头饭,开口说道：“晚饭都未食过,碟头饭喽？豆腐火腩碟头饭,唔该”

听到霍东峻点碟头饭,其他人也开始朝着大排档老板报自己的口味：“唔该,咕噜肉饭”

“芙蓉蛋炒底”

“猪扒大饭一份”

陈豪叫出猪扒大饭一份,霍东峻几个人都笑出声,耀辉指着陈豪叫道：“挑,每次都是你,每次都要大饭,一人食两人份,正吃货”

陈豪朝耀辉竖起一根中指：“挑你点的炒底比我大饭还要贵呀居然还笑我？”

看到霍东峻手放进风衣口袋,黑仔马上掏出香烟递给霍东峻：“峻哥,我帮你。”

霍东峻接过香烟,黑仔帮他点燃,又分给其他人几支,等着大排档老板的碟头饭。

所谓碟头饭,就是一碗白米饭,加上各式的菜肴,有点类似煲仔饭,但是有煲仔饭那么贵,碟头饭是穷人常食的,尤其是从事体力劳动的穷人,所以香港的碟头饭也叫咕哩饭（咕哩,粤语苦力）。

这种饭霍东峻之前在月华街时经常吃,因为碟头饭是能填饱肚子的,而且通常菜肴有鱼有肉,而且只是二十几块,不像车仔面和碗仔翅,饿起来根本填不满胃,碟头饭最吸引人的就是菜量足,米饭足,一份碟头饭能让一个苦力食饱肚。

而炒底和大饭,就是碟头饭的两种要求,炒底,就是白米饭炒成炒饭再配上菜肴,不过通常要加两块。