第91章 刀工【2】(2 / 3)
“也不是,他们其他的菜式还是我们的。你现在做的就是其中之一,不过,对于这几道药膳要特别一点,因为好像是柯夫人要吃的!”小工回道。
“柯夫人?哪个柯夫人?”那厨子不解。
“就是前段日子说起的那个,本来快要死了,被小大夫给救活的那个柯夫人,她大病初愈,所以要特殊一点。”小工回答道,貌似他也不是普通的小工,对于这些事情都比较清楚。
“原来是她,那就难怪了!”那厨子了解了,现在他看逍遥又不刺眼了。
在看了一会之后,那厨子的表情又开始凝重了起来,自言自语道:“这个人的刀工好像不简单,不是一般的厨子可以练的出来的,好像有着一种刀意在里面,他是一个武者!!怪不得……”
虽然这个厨子并没有学过武功,但他是一个高等级的厨子,厨子虽然不懂武功,但却都是用刀的高手,因此,他们对于用刀之道比较敏感一点。
大陆上有一句戏言,最会用刀的人并不是刀客,而是厨子!!
刀客只会用刀杀人,而厨子却能用刀将一切生物分解,包括人!!!
不过,这句话也有一点片面,因为两种人追求的境界是不同的,厨子会的刀客不一定会,而刀客会的,厨子也不一定会。
逍遥的刀工的确不一般,是融入了他的刀意进去了,对他来说,厨子的刀工也是一种刀法,也是一种修炼的途径,从刀工之中他领悟了不少的东西。
领悟越多,对他的刀意越是有帮助,而同时刀工也变得越来越强,变化到最后,几乎强到不像话。
而有了好的刀工,那厨艺自然也不会差,厨子之中有一句话——
三分炉子,七分墩子!
很快,逍遥从墩子上转移到炉子上了,煎炒炖蒸……,一个人竟然在同时做着几道菜,要说炖蒸这些还可以理解,他连煎炒炸都是一样同时进行,这除了需要高超的厨艺之外,还需要很高的协调力与最重要的速度。
顿时,一边的小工与厨子目瞪口呆了,厨子甚至忘记了自己只是抽空的,那边已经需要他了,幸好还有其他人看着,不然这一次真的要砸了凤翔楼的招牌。
不过逍遥这边的情况,也慢慢的影响到整个厨房,慢慢的几乎所有人都放下了手中的事情,都在围观逍遥。
而他们的表情都是一样,目瞪口呆,一副我不相信有这样的事情的样子。
逍遥并没有因为这样而改变什么,他只是进行着自己的事情,将一道道菜肴出锅乘盘,让人端过去。
“你们看归看,但不要妨碍我,还有,你们再继续看的话,前面的客人会暴动的……”逍遥在出了一道菜之后,就笑着提醒。