第二百一十五章 最好的礼物（3 / 3）

开胃头盘是鱼子酱沙拉。鸡蛋用水煮熟切半，完整取出蛋黄。把洋葱切末，加入蛋黄和法式蛋黄酱搅拌和匀，再将混合物填入蛋白中。莴苣切丝拌碟做底，蛋摆在上面，将鱼子酱用木质地勺点缀于蛋黄上。为了美观，下面还用生菜叶作为装饰垫底。看着赏心悦目，吃着鲜美开胃。

李寒用贝壳做的小勺尝了一口，非常满意地向莉迪亚道：“味道非常鲜美，你要不要来一份？”

莉迪亚张嘴尝了一口他送到嘴边的鱼子酱，点点头表示满意，又为难：“都快12点了。”

李寒直接吩咐：“给莉迪亚也上一份，只上开胃菜、主菜和汤，其余的就不要了。”他笑着向还在挣扎的莉迪亚道，“偶尔吃一次没关系的，何况晚上你也没吃什么。”他压低声音调笑道，“你要是太胖，我们可以运动运动再去睡呀。”

莉迪亚红着脸白了他一眼，向一边侍候的服务员修改了一下菜单：“不要主菜，换成蔬菜吧。”

服务员答应着下了单，同时撤下了李寒已经吃完的前菜银盘，上了汤。

这是一道法式洋葱汤，配蒜茸面包。面包片被烤成两边金黄，香脆爽口。李寒很喜欢这面包，汤倒没有很大爱，他不太喜欢洋葱的味道。

第三道热开胃头盘上的自然是芝士焗蜗牛，用牛油爆香的洋葱粒、甘葱粒、什香草、烧汁、红酒及其他调料，配上大大的去壳蜗牛，造型美观、香味浓郁，李寒一口一个，幸福地眯起了眼睛，差点就舍不得分给莉迪亚尝上一口了。只有六个，完全不过瘾啊喂。

第四道是白葡萄酒奶油三文鱼，三文鱼肉细腻滑嫩，两面都煎成金黄色，配上奶油的香甜与白葡萄酒的香醇，可口极了。

主菜是黑菌鹅肝少司牛扒，黑菌、葡萄酒加入牛肉烧汁中调汁浇在煎好的西冷和鹅肝上，鲜嫩可口，美味多汁。西冷牛扒是取自顶级日本神户雪花牛，鹅肝则是俄罗斯进口，又大又肥。

第六道热盘是红酒烩牛尾，牛尾被炖的酥烂，加上菌类的鲜和红葡萄酒的香，虽然李寒已经有七分饱了，还是几乎没保持住餐桌礼仪与形象。

第七道冷盘是八爪鱼，味道一般，李寒觉得做这道菜的厨师要么做的不是拿手菜，要么就是手艺不行，可以考虑辞退。

第八道甜点则是手工冰激淋，口感细腻，甜味适度，李寒表示很满意。

最后收尾是一道蔬菜沙拉，正好去一下口中的甜味，增加一点粗纤维，帮助胃部消化。

吃完最后一口，李寒端着服务员送上的热茶喝了一口，满意地摸了摸肚子：“吃的太爽了，我还没试过吃全套的法式大餐呢，每次都只点三、四道菜。要是每天都这么吃，我肯定会以每月重十斤的速度胖起来的。”

莉迪亚也刚吃完了她的三个菜，闻言白了他一眼：“我今晚才要胖上几斤呢，就知道诱惑我。”她不但比计划外多吃了两道菜，还把李寒的九道菜都各尝了一口，加起来至少又多吃了两道菜，简直不敢去想体重的问题。(未完待续。。)