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五十六、选 酒(一)(1 / 2)

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大家随着孙武,陆续进入了侧厅,叶子峰和骆轻雪落在队伍的最后面,他俩也没有想到,他们之间的那层窗户纸会在这个时候这个环境捅破,在外界的压力下,让他们的关系更加亲密。骆轻雪靠在叶子峰的肩膀上,满脸幸福,一幅小鸟依人的模样。

王小望来自京都,是这些世家子弟中家族身份最高的一个,所以在孙武的陪同下,走在队伍的最前面。

王小望偶尔回头,看见叶子峰和骆轻雪亲昵的模样,眼睛里都喷出了火花。这一切,孙武都看在眼里,王小望的身份孙武很清楚,但叶子峰的身份孙武一点都不了解,刚才他吩咐家族中的人去查叶子峰的底细,但没有一点消息。

虽然孙武知道叶子峰不是京都叶家的人,但叶子峰的气度,让孙武犹豫不决,说不定他是某个世家子弟,华夏的世家太多,世家子弟也多如牛毛,说不定一不小心就得罪了某个世家。

所以,孙武在叶子峰这件事上处理的还是比较小心,他先将叶子峰晾在一边,自己小心的陪着王小望,这样不管叶子峰是那个世家的人,但他毕竟是不请自来,就算孙家冷落了他,也怪不到孙家头上。

侧厅里,摆放着一排排漆成酒红色的实木酒架,酒架上斜斜地倒置着各种品牌的红酒,叶子峰知道红酒都要倒置存放,让橡木塞浸润在红酒里,橡木柔软而富有较强弹性,而且会有许多细密的小孔,当橡木与红酒接触之后,就会膨胀,这样就可以塞紧瓶口的空隙,如果不让橡木塞接触到红酒,橡木塞就会干燥,这样空气就会大量进入红酒中,影响到红酒存放和品质。

同时,红酒还可以通过橡木软塞的细微小孔,接触到微量的空气,达到呼吸和发育的目的,在装瓶衙红酒还可以继续完成其成熟的过程,另外,橡木塞的成分浸泡到红酒里,也会增加红酒的结构感。

骆轻雪和叶子峰跟在人群后面,静静地观察着每一支红酒,决不去触碰红酒酒瓶。

走在叶子峰前面的世家子弟,不时地拿起红酒瓶,东看西瞧,装作专业的模样,仔细的品头论足一番之后,又将那支红酒放到酒架上。

孙武见了大家的举动,无奈地摇摇头。因为红酒的存放是需要安静的,不能震荡,震荡对红酒的危险非常大,酒瓶的振荡会扰乱瓶中红酒的分子结构,会影响到红酒的气味。所以,红酒的存放需要让它安静的休息。

孙武还发现在这些世家子弟中,只有王小望和叶子峰没有从酒架上拿起酒瓶去看瓶上的标签,因为王小望一路由孙武亲自陪同,向他介绍每瓶酒的品牌,所以王小望自然不会拿起酒瓶去看。

而叶子峰则显得很专业了,孙武发现叶子峰对不感兴趣红酒,就只在其前面一走而过,而对自己感兴趣的红酒则会弯下腰来仔细察看酒瓶上的标识,孙武发现,叶子峰仔细察看的红酒都是这里品质较高的红酒,所以孙武可以肯定,叶子峰对红酒的品鉴水平一定非常高。

红酒的品鉴在改革开放前沿的深市也才刚刚兴起,不是每一个世家子弟都会品鉴的,这需要家族的底蕴。所以,孙武更加不敢小看叶子峰了。

叶子峰发现酒架上的红酒品牌很多,包括了世界的一些知名品牌,虽然没有世界顶级的罗曼尼?康帝,柏图斯和里鹏,但也有典雅久远的拉斐,刚劲浑厚的拉图,还有酒中黄金的柏翠,国内的也有百年张裕。

当大家从头到尾将所以红酒都看过之后,每一个人手里都多了一支红酒,这些都是他们挑选出来的认为是最贵的红酒,而叶子峰将所有红酒看过之后,还是双手空空,没有挑选出一支红酒。

“要不要随便拿一支?”骆轻雪紧靠着叶子峰轻轻地问。

骆轻雪在国外求学虽然喝过红酒,但对红酒并没有研究,她知道叶子峰来自己内地湘市,应该对红酒了解的也不多,所以她轻声地问叶子峰。

她觉得现在每一个手里都拿着一支挑选出来的红瓶,自己也随便拿一支也不至于让人另眼相看,至于能不能进行前三,骆轻雪想都没有想过。

“没关系,有我呢!”叶子峰轻轻拍着骆轻雪的手,安慰道。

叶子峰看见自己选中的那支酒还静静的放置在酒架上,没有被别人挑选走,也就放心了。

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