第一百一十七章 烧烤鸟肉（3 / 3）

当然，莲姐她们就算真找到了侏儒猴群，她们也不会把这消息给发布出去，因为她们素来遵循着这样一个原则，欲保护动物，最好的方法是别去打扰它们原本平静的生活……想想看，如果把猴群的消息发布出去，以侏儒绒猴的可爱憨态及身价，得有多少人觊觎之？又得有多少人会想方设法地前来捕捉它们来？到时恐怕就不是保护它们，而是在伤害它们了！

回到山头上后，众人烧火的烧火，做饭的做饭，做菜当然还是莲姐的事情了。莫小飞则拾掇那些鸟儿，在林子里他一共射了将近三十只鸟，他打算搞二十只，其中十三只用来爆炒，七只用来烧烤。

把那十三只用来爆炒的鸟褪毛去掉内脏，交给莲姐，剩下的七只毛也不除，直接开剖去内脏，然后开始弄烧烤。这厮本就是个烧烤小野味的行家里手，得了莲姐在做菜方面的指导后，现在技艺更是高超。

莫小飞利索地调好各种配料佐菜，往鸟腹中一放，然后在果林里挖了些黄泥，用水和成湿泥，捉得黏黏的，用它直接把鸟一只只地糊住裹实，接下来直接放到地坑里的柴火中烧。

在众人的配合下，饭菜很快就弄好了，莲姐做出来的菜一如往常的色香味俱全，尤其是那鸟肉……要知道鸟肉本身肉质就极好，正宗的打山鸡与之相比较，那都是不自量力的行为，加上莲姐这乡野人家老板娘的手艺，啧啧啧，那味道真的是没得说。

饭吃到一半的时候，飞锅估摸着自己的烤鸟也差不多了，到灶房里从地坑中把那一砣砣烤得干硬的泥巴翻出来，吹掉灰尘，用布一包捧上了桌子。

众人对飞锅的烧烤早有领略，个个都是对他充满了信心，是以泥巴砣砣一捧上来，众人便迫不及待分享起来，七人刚好一人一只，轻轻一剥泥巴，泥巴顿时沾着羽毛脱落下来，把泥巴全部剥落，整只鸟也光溜溜的了，周身一根毛都没有。

用泥巴裹实烧烤食物，有一个非常大的优点，这个优点不论是蒸煮炸炒，还是其它烧烤的方式都无法与之相比——那就是这样能够保住食物那份独特的原汁原味，而且莫小飞对这鸟是连毛都没褪的，这样一来那份鸟肉的香气更浓。

莫小飞调料佐菜搭配得当，泥巴砣砣烧的火候正好，再加上烧烤的味道本就别有一番味道，众人吃这烤鸟皆是吃得连连称道，只恨嘴下这烤鸟怎么就是只麻雀，而不是只野鸡呢？

……

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