第三十二章 应聘（2 / 2）

坐了下来给自己倒了杯茶，金胜文说道：“我不是跟老大和你保证过，保证把这酒吧弄起来嘛，这不，我昨晚冥思苦想了一整晚，已经有些头绪了，就赶紧过来，准备实施我的改造计划。”

徐宁饶有兴致地听着：“你有什么计划？”

“老三你今晚跟我在这附近的其他酒吧逛一圈就知道了。”金胜文说着把杯中的茶水一饮而尽，“哇靠，老三你的茶泡的也太浓了，这都跟草药一样苦了，真佩服你还能喝得下去。”

“呵呵”徐宁讪讪一笑，昨晚被闵先艺的电话刺激到了，一晚上光想着以后在jyp要怎么大展拳脚，结果失眠了半个晚上，才想泡一壶浓茶免得自己犯困，“今晚不行了，我已经约了一个长辈出来吃饭，你大致跟我说说，我也参谋参谋。”

“其实很简单，我们酒吧当时为了迎合老大的那种喜欢‘高端、大气、上档次’的风格，从装修也罢，聘用的人员也罢，都是顶级的，酒水、食材什么的都是选用最贵的，但这里是明洞啊，是首尔市的购物区，小年轻集中的地方，消费不了这些，而且你看看这里面，连个驻唱的美女都没有，年轻人，到酒吧是想来high想来疯的，不是来这边装大佬的，总而言之，就是这酒吧，少了那些能吸引年轻人的元素。”

徐宁听完，说道：“你前面说的都是废话，就最后一句讲到点子上了，缺少吸引年轻人的元素。那你现在准备怎么办？

“能怎么办？重新装修一次酒吧，然后找些歌手和dancer来，酒品什么的换一个风格，应该就可以了。”金胜文说道。

“这酒吧面积不小，重新装修的话，要不少时间的，而且要花不少钱，再说你觉得老大会喜欢那种调调吗？”徐宁给自己也斟上一杯茶说道。

“呃……”这下金胜文挠头了，这还真是个问题，虽然目前酒吧是他在管理，但毕竟李栖梧才是大老板，自己要是过于越俎代庖，难免老大心里会不痛快。

“我看你只要把酒吧的门牌广告换掉就行了，里面的内饰什么的就保持原状就好，找个内行人好好设计一下，尽量突出特点，但要减少一些负面的东西，老大反感那个，酒品食材什么的好解决，驻吧的歌手和dancer也来得及慢慢找。”徐宁想了想说，“还有，我看这里面有好些服务生都懒洋洋地在那把玩手机，看来你们原先的日常管理都过于松散了，要给他们一些压力，下一些指标，比如领班和服务人员每月必须至少完成相当于本人基本工资的酒推扩量，完成给予10%的奖励，完不成给予5%的扣发，月底兑现，搞一些评比，比如最佳销售能手之类的，来个末位惩罚，最后2名每个月扣发5%的基本工资，让他们都动起来，不要干多干少一个样，有干没干一个样。”对于这种慵懒现象，徐宁是深恶痛绝的，前世自己在机关没少见到这种人，平常终日游手好闲，等到领奖金，邀功劳的的时候跑的比谁都欢，机关有钱养得起这样的闲人，酒吧这种经营体可不能这样。

“行呐”，金胜文看来这次是下决心要好好干一场了，显得动力十足，准备午餐过后开始先去练习设计人员从新设计门牌广告去了，徐宁则参照自己前世看得那些规章制度，打算给酒吧也制定了一套指标奖惩机制，改变一下这里面有人混日子的状态。

忙碌起来的时间流逝得很快，结束午餐后徐宁觉得没过多久，就已经到了下午17点45分，因为今晚已经约了李沧东出来详谈，因此徐宁决定先走一步。

刚走到吧台，就看到有2个年轻的女孩儿在那边与领班在说这些什么，好像被领班拒绝了，显得很失望的样子，一时好奇，就走上前去问道：“这是怎么回事啊？”

领班一看是徐宁，忙回答道：“是这样的副社长，这两位小姐想来应聘临时当一段时间的驻吧歌手和dancer。”

“嗯？”徐宁一愣，这么快就开始招人了吗？金胜文节奏也太快了吧，门牌的装修改造什么的还没做呢怎么就开始收人了，于是问道：“招收驻吧歌手和dancer的布告已经打出去了吗？我怎么都不知道？”

“是的，今天下午午餐过后没多久就打出去了。”领班答道，“目前只是简单的一个小牌子在门口。”

“哦？”徐宁一听，就朝门口走去，领班忙跟着走了出来，两个女孩儿估计觉得自己留下有望，就也跟了出来。

门口果然立着一个小牌子，写着招收驻吧歌手和dancer，不过因为牌子是临时制作的，显得很是寒酸破烂，估计有实力的人看到这个就跑了吧，居然还会有人来应聘，徐宁还真觉得稀奇。