第88章 慰己的甜（2 / 3）

番薯每一块都呈现成大拇指大小的菱形块。整齐划一之余更此时在油锅里竟然发出了阵阵吱吱若银铃般的声响。

“赵师傅，甜的味道有时候能让人在失落的情绪中找到一丝慰己，其实糖从来都是抚平情绪最好的东西。”李更新一边说话，一边推动着油锅里吱吱作响的番薯块。

杨三无这时候走到炒锅后面，有些惊讶的冲李更新问道：“我握了颗草啊！哥！你这白薯炸的太给力了。怎么还带配乐的？这么响竟然不往外爆油，你是怎么做到的？这里面是不是有水？不对……不对！有水就麻烦您了！你这事……”

李更新一边盯着油锅里的番薯块，观察着变化，推动着手中的手勺之余。扭头看了眼身后的杨三无，微微一笑说道：“这没啥，就是我在炸番薯前用少许的盐轻轻搅拌了一下番薯。这样炸出来的番薯会有微微的酥。口感会非常好！”

“秘诀？”杨三无眼中精芒一闪，下意识问了一句之后。脸上的神色瞬间又恢复到了憨笑的节奏中。

“呵呵……”李更新没回头，轻声笑了笑。自己可不好意识告诉杨三无这是自己影子里的食神告诉自己的古法。

“好了，准备要出锅了！”李更新嘴里嘀咕了一句，目光看着锅里红薯泛着淡淡的金黄色泽。手里抓起笊篱捞出了红薯……

杨三无看着刚刚捞出来原本只是淡淡金黄色的红薯。只是几息的光景，就变得越发金黄起来。

最终，这一盘子番薯边成了若黄金一般的颜色。

而此时的李更新。站在灶台上还了一口乌黑锃亮的炒锅。手勺在花生油间轻轻一个反转之后。油直接淋在了锅内！而后，李更新的手勺不曾停歇，竟然又从一旁的热水盆中舀半勺水。

热油，热水。原本水火本不相容的两种东西冲击在一起时，产生的应该是惊天泣地的冲突。可是就在两放即将冲突的时候。李更新直接在旁边的绵白糖瓷罐中舀了半勺糖下到了锅里。

这半勺绵白糖，就好像中和了冰与火的冲撞。快速滑动着手勺的李更新。并没注意到自己身后赵大海脸上的诡异表情。

杨三无到是注意到了，在旁边用脚尖轻轻点了点赵大海问道：“没事吧？赵师傅……”

赵大海微微点了点头。嗯了一声说道：“真弄不明白李更新到底要干嘛？拔丝白薯……这，就算是水油炒的糖。最后还不是拔丝？这种东西给慕凝雪和米荼……我真不知道怎么想的，这要是砸了招牌怎么办？”

杨三无没说话，一脸的憨笑好像回应了赵大海。但实际上却是什么都没说。