19你把银子还给我们（1 / 3）

李安在牛车上晃晃悠悠的已经睡着了，被李长辉放在床上，这会儿去地里也做不了什么，索性帮忙煮饭。

李长辉煮饭不行，烧火还是没问题的。

昨晚就焯水的兔子肉，又重新用清水洗了一遍，用少许油，倒了一点白酒，稍微炒一下，然后加水，加香料炖上，还切了一个白萝卜加进去。

这兔子个头不小，估计年龄不小，要多炖一会儿，林禾盖上锅盖，又泡上糙米，把饭也煮上。

“辉哥，帮我把竹笋滤出来晒到外面去，我把这些装起来，做点酸笋吃。”

昨晚就切好的竹笋，这会儿还泡在木桶里呢。

拿了早上买的筲箕给李长辉，又抱了昨晚洗好的坛子出来。

经过一晚上的时间，坛子已经彻底晾干了，坛子不大，但是够用了，把昨晚用盐腌制的竹笋，装进去压实了，放上三四天就可以吃了。

这样的竹笋又酸又脆，还有竹笋特有的清香，非常好吃。

可惜现在没有新鲜辣椒，不然一起腌制，带着点辣味，会更好吃。

想了想，林禾切了几颗干辣椒扔进去，没有鲜辣椒那么鲜香，但是带着点辣味，还是要好吃一些。

等林禾把竹笋腌制好，李长辉已经拿了两根长板凳出去，用昨晚林禾洗出来的大簸箕，把所有竹笋全部晒到院子里了。

见林禾出来，李长辉直起腰：

“小禾，我去大伯父家一趟，让他帮我打听一下小鸡和小猪仔的事情，今天下午我带你们去山上走走。”

林禾惊喜：“真的啊，不去地里了吗？”

“地里没什么事情了，就等棉花种子回来了。”

李长辉说着人已经离开了，林禾把买回来的东西收拾了一番，拿出了那卷猪板油。

这猪板油雪白雪白的，除了一点血丝之外，几乎没有任何污渍，不过林禾还是烧了热水，把这猪板油洗一洗，把血丝剔掉。

这么多油，一时半会儿估计也熬不出来，只能先切好。

林禾在心里安排着，等兔子炖好了先盛起来，一边吃饭一边熬油，今天早上起得早，他们没关系，两个孩子怎么也要睡会儿午觉。