第十四章 小露一手（2 / 3）

这边刘氏先把米下锅，架上火煮着。黄氏是最后进来的，手里提着一只山鸡：“小妹，这里还有一只山鸡呢，是之前在山上小六捉住的，正好可以做来吃。”山鸡不算大，但是这可是正宗的野味啊。

“那感情好啊，正好我今天也采了蘑菇，我们可以做小鸡炖蘑菇了。”何芊芊惊喜的说。真是心想事成啊。刚好配得上。

小鸡炖蘑菇？这是什么菜？几个嫂嫂满头问号。

何芊芊没有理会她们，心理正计算着今晚的菜色。这么多人的饭食要做出来可不容易。

嗯，有个小鸡炖蘑菇了，再来个香辣味的、白灼的猪肠，猪骨汤今晚是吃不到了，但是也要熬着，等到明天就可以了。

还有一块五花肉，做一份红烧肉好了。廋肉就和豆角一起炒，青菜是肯定要的。嗯还差一点，不够啊。

“那这样，二嫂，趁着天还没有全黑，麻烦你去菜园子摘些青菜和豆角来，三嫂，麻烦你烧水把山鸡处理一下吧，记得鸡肠那些留着哦，不要扔了。”这个时代的人不会处理下水，怎么洗都有一股子臭屎味道，所以他们都不要下水内脏这些的。

“啊，可是小妹，那些下水内脏可洗不干净，一股子味道的。”许氏不解，以为芊芊不懂，忙告诉她。

“可不是嘛。”黄氏转身从角落的竹筐里把今天早上在城里买的东西拿了出来，“三弟妹你瞧瞧，鸡下水算什么。这里还有猪大肠呢。”整整两副猪大肠啊，虽然不贵，这两也就四文钱。但是如果不能吃也很浪费啊。

“山人自有妙计。大嫂，你和我一起洗这猪大肠吧，保证干干净净的。”何芊芊也不说明。有神秘感才有期待不是吗？

好吧，既然她都这么说了，那她们也只能照做了。只能说乔家宠小辈那真是那个都一样的。

分头行动起来。何芊芊和黄氏则在清洗猪大肠。

黄氏看着何芊芊先是用清水在清洗，一脸疑问，她们也是这样试过了啊，就是有味道，实在是吃不下啊。有什么不同吗？

清洗过后，何芊芊拿出食盐撒在猪大肠上，然后双手一个劲的戳洗。由于现在这个时代的盐是金贵的东西，所以她也不敢刚那么多，就一遍。

之后再用面粉清洗一遍就可以了。

黄氏傻眼的看着何芊芊仿佛变魔术一样，变出这么多东西来。