第一百六十八章 下药的奥秘（三）（1 / 5）

你的这道变身的鸡蛋拌饭好吃的奥秘就在于混入了肉冻。

用鲣鱼汤来最为味噌，在加入淡酱油一起文火慢煮。

味道鲜美，带着一点咸丝丝的感觉，用来拌饭在好不过。”

听到这里的幸平创真顿时就好像看到了知音一般的看着林杰。

“但是！”

随着林杰说出这两个字，幸平创真的心也不由的被揪起来。

“但是什么？”

“问题就出在了鲣鱼汤上，我知道用鸡全翅来熬煮的话，肉冻会松散一些。

于是你就加入了鲣鱼汤。

而鲣鱼汤中还有酒之类的调味,你接下来就是调制一些之后肉冻的咸淡就行了。

可是这样做的话，就让鸡肉冻有了一点杂质。

味道不够纯粹。

要是普通人吃的话还不错。

但是你不要忘记了，现在的你要进入的是远月。

面对的食客也会有一部分是那些富豪。

你的这一点观念需要改变。

而改良的办法也很简单，用全鸡来熬煮。”

林杰说完就看着幸平创真陷入了思考之中。