第545章 从私厨得到的‘灵感’（2 / 3）

“那你认为东国的和咱们这里的差异什么？为什么这里能评上星级的都没有东国餐馆？”

“这个问题可难倒我了，我只是个会做莱丁菜的厨子，不是哲学家。”

“不不，你不是个厨子，”马修打断了他的继续解释，“我从你的厨房就看出来了，你是个艺术家，这一点和东国的厨师很相似。”

他转头对妹子说，“安妮，你看这个厨房是不是一眼过去感到很凌乱？但其实这是一种混乱中的有序。而你看到的绝大多数厨房都是极为干净，温度计，计时器，天平，量杯和花式繁多的厨刀。那是工程师的厨房，只要按照一定的方程式普罗大众都能做出相当不错的美食。但这种美食是没有灵魂的！”

楚大厨做完了一道菜后给马修端了上来，并热烈鼓掌。

“这位先生，您刚才的话太有道理了。您一定是个了不起的美食家，竟然对美食有如此之深的理解。在你的印象中二者有什么区别？”

“对对，马修你赶紧说说。”

妹子丝毫没考虑马修能不能答得上来，在她看来没有马修不懂的东西。

“这其实是两种不同的饮食理念。在东国饮食中强调的是将各种味道调和形成新的美味。而莱丁的美食却是强调食物的本味，即使放调料也是在食材的表面上撒上一点，用来钓出美味或激发味蕾对于这种食材的敏感度。”

“您是研究餐饮的吗？”

“不，他是一个艺术家！”

别说这里的菜味道还真是不错，饱餐了一顿的马修又想把妹子给拎回剧场。因为他还想看看布景之类的东西。

不过妹子坚决反对，

“亲爱的，我想等整出戏预演的时候给你个惊喜。”

也行吧……就让你保持一点神秘好了。

“安妮，你们家拍电影吗？”

“我家？我们不主导，但我们可以参股，就像这部戏的电影版一样。”

“那行，我们回你家，告诉你父亲让他投资一部电影吧，独资还是合资随他吧。”

“不会吧！你又有新故事了？”

“借用一下你的书房，我得把它说出来。你就负责把它转变为文字吧。然后我再看看有没有问题，就可以扔给你父亲了。”