第604章 秦紫云,你好像很闲嘛(2 / 4)
当这道菜端上来的时候,全家人都给整不会了。
他们虽然都是在北方生活了很多年,或根本就是在这里出身的,对辣还是有不小的抵抗力的。
但当他们一看到这一大盘子红彤彤的辣椒,红彤彤的油和红彤彤的鱼肉片时连筷子都不敢动了。
“这道菜年轻人多吃点,其他人尝一口没问题。”
马修这话一出,长辈们明显松了口气。
说完后他回到灶台继续做川菜。
辣子鸡丁……和毛血旺
这辣子鸡丁做做是比较快的,等他把这个端上桌,他堂兄指着大大的盘子里的两片(不算薄鱼肉,
“小九,这是爷爷特意嘱咐给你留的。你还别说怎么这么好吃呢?”
“是啊!看起来好像很辣,但实在忍不住。”
“这道菜有神奇的魔力,辣得我不行却停不下筷子。”
“哈哈,您几位就尽管吃吧,我吃这些个清淡的。因为我是个唱歌的,得保护一下嗓子,所以这些辣的能不吃就劲量不吃。来,尝尝这道辣子鸡丁。”
“哎哟,九叔,您这是要把我刚才买的辣椒都给消灭了才好啊!”
还有最后一道川菜——酸菜鱼。
席面上有两道同类型的鱼,照理是厨家劲量想避免的,可今天又不是给外人做饭,哪来那么多讲究,好吃就行!
而且刚才那条十斤大鱼才用了一半呢!
与其放到明天不新鲜,不如今天就让它做贡献!
“这道菜虽然也是鱼,但它的口味和麻辣香水鱼完全不同。大家吃了上面两道以麻辣和香辣为主的菜,再来这道酸辣的。”