第十三章（1 / 6）

这个问题还真有点难倒他了，他没想到皇上会跟他讨论关于食用油的事情，事先根本没准备。

他对宋代的食用油的情况也不是十分清楚。

但想到后世家家户户用的都是大豆油，猪油反而基本没人用。

于是试探着说：“姑祖父，不如改用豆油？”

“胡说！”仁宗皇帝板着脸道：“豆油乃腥臭之物，只可用于照明，怎能让人食用？”

啊？宋代人这么讲究的嘛？

黄青直接懵了，心里直吐槽：真是穷讲究，越穷越讲究。连油都吃不起了，还嫌这嫌那。

其实这是他相差了。

宋人之所以没普及豆油，主要还是压榨工艺太落后的原因。

大豆比较坚硬，以现在的压榨手段很难大规模制出好油，所以豆油才没能成为主流。

但已经有不少人在吃豆油了，比如苏轼就曾在《物类相感志》中写道：“豆油煎豆腐，有味。”

这个“有味”，是有滋味，味道好的意思。

不过除了老苏这个吃货，吃豆油的人真不多，不然南宋罗愿也不会说：“凡菽苎菜草子皆有膏油，但可照灼，至服食须麻膏。”

菽即是大豆，他认为豆油可以用于照明，食用的话则需要用芝麻油。

黄青不清楚这些，打算回去研究研究，看看能不能改进一下豆油的味道，豆油他从小吃到大，也没感觉豆油腥臭难吃啊。

仁宗皇帝也没指望他能给出什么立竿见影的解决办法，这问题只能他回去头疼了。

正好也到了用饭时间，仁宗皇帝把黄青留下吃饭，这时一直在不远处跟皇后娘娘闲聊的黄袁氏，不停的在给黄青使眼色，提醒他别忘了最重要的事情。

黄青怎么会忘呢，他今天就是为了给邕王兖王上眼药来的，只是刚才一直被皇帝逼问，没来得及说罢了。

趁着传膳之际，黄青让人把提前点燃的煤炉子拎了进来。

“多谢内官。”

黄青向这位叫李宪的内侍黄门道谢，当着皇帝的面，硬往人家怀里塞了一块金铤。