第98章 上山采铁矿（2 / 3）

“这东西这么贵？那这一小片，不就是二三十万？”

赵觉摇头笑道：“哪有大家说得那么夸张，山葱的价格虽然不便宜，不过这东西只在春天长一茬，而且野生山葱培育技术很难，就说这一大片都是山葱苗，可成活率也不一定能达到百分之八十。”

“再刨出去种、收山葱的人工费，山地承包费，还有出口的运输费，其实赚的也都是辛苦钱而已。”

“要这么说，好像确实不赚什么钱。”

“成活率百分之八十？这成活率有点低啊！”

“野山葱的味道确实挺好，就是不好买，市场上都几乎没见过。”

“我们这边也有种的，其实利挺高的，就是种植技术好像没那么成熟，收成不高，风险也大。”

“还出口国外？这山葱真有那么好吃吗？”

直播间中的屏幕上，不少人好奇留言。

赵觉点头。

“这山葱大家可能还不太了解，其实这吃山葱的习惯，已经正经有个几十年了。”

“以前小时候，只要是生活在山下的娃，基本上都有这样的体验，就是在风和日丽、晴朗的好石头，几个村里的孩子就会一起，或者是跟着大人背着竹篓去山上采喂猪的杂草。”

“一旦大人们要是看见那种圆圆叶子，中间杆是细细的野葱，就会急忙采下来放好，留着回去炒菜吃。”

“而且那时候采山葱很讲究，一片山头长出来的山葱从来不会全采光，而是留两棵种葱，这样再等一年过来，这地方就还能长出大片的山葱。”

“这山葱质地非常细嫩，掐开以后的山葱叶充满清香，完全不像平时我们吃的葱辛辣，而且还带有一种天然野生的大自然味道在里面，味道非常独特。”

“所以虽然山葱样子和怱虽然只差一个字，但说是两种完全不同的东西也不为过。”

“不过以前因为消息闭塞，山里的长得像的野菜又很多，所以知道的吃它的人并不多，后来信息逐渐发达，这才更多人知道这种美食的存在。”

“山葱味道虽然好，却一般都是长在些山间石头缝，或者沙土结合的断崖附近，比较难采摘，而且数量也越来越少，这才有人开始培育人工山葱。”

“之所以这种山葱的技术不成熟，也就是因为它是这些年需求才逐渐上来，没有人种植，也就没什么可以借鉴的经验。”