第79章 档口餐饮（2 / 3）

干脆把驴肉火烧的生意转让给白老三了，让他跟白二嫂俩人搭帮，一个做一个卖，肥水不流外人田。

白老三顿时干劲十足，原来刘光福对自己这么好！

刘光福听说棒梗卖车的事，骂了他一顿：“你就不知道看看车上的钢印吗？钢印钱是白交的吗？”

白老三后悔不迭，自己竟被贾梗唬住了，棒梗逃得飞快，这三轮上肯定还有偷窃的证据！

白老三道：“要不，我这就去街道举报棒梗，把棒梗开除出修理铺！”

刘光福想了想道：“算了，开除这小子又能怎样？小当肯定罩着棒梗，他要是当个体户，没准反而挣的更多，还不如让他在修理铺领工资。”

刘光福开的副食店，生意十分火爆，一共搞了二十个摊子。

除了那些驴火等自营的摊位，刘光福当起了地主，

匀出十个摊位，转租给了回城知青，刘光福也是有意布局，

重点招收美食小吃省份，黑吉辽、陕北、湖北、四川、山西，甘肃、广西、云南，一共收了十个省份的，专门做全国各地的特色小吃。

有卖酸菜粉的，有卖延吉冷面的，还有卖肉夹馍、担担面、热干面的，牛肉拉面、过桥米线、云吞面等，

弄成和现在美食城差不多的档口餐饮，价格不贵，统统标价一块，比饭店一块八便宜多了。

因为售价不高，刘光福就不参与经营，提前说好，自己每个摊位，每个月只收五十块钱，然后利润对半分。

这些人得自己弄面粉，成本低就多赚，成本高就少赚。

刘光福从轧钢厂食堂，弄了十几张锈迹斑斑的金属桌椅，重新上了漆。

一开张，立时就顾客盈门，堵了个水泄不通，连雨水老公都带着俩徒弟前来维护治安。

顾客们可以在里面吃，也可以端着碗在外头吃，里里外外，人满为患，为了交钱排队，经常打起来。

闫埠贵现在成了副食店的会计，刘光福给他每个月开十五块钱工资，让他每星期来做两次帐。

闫埠贵那是算盘成精，干这个简直是如鱼得水，帐算的精确到厘，半分钱也不放过。

刘光福很厚道，他可没搞什么会计奖励机制，比如扣下来一块钱分给闫埠贵五毛，那太缺德了。