第122章 羊肉切片机(2 / 3)
马大厨语塞,道:“他还年轻,功夫还没到火候。”
刘光福笑道“所以说,咱们这工艺需要改进嘛!您这功夫三代单传,断了传承,还不需要改进嘛?好的方法,大差不差,谁做出来都是一个样!咱们东来顺,不能把全部声誉,寄托在一个人身上,对不对?”
马大厨压下一口气道:“祖传的就这样,改进谈何容易?”
刘光福不再理会他,转向总经理,语出惊人:“总经理,我想向您申请一笔资金,用于东来顺切工的技术革新!”
总经理和东来顺众人,差点没从椅子上掉下来,心想这刘光福真是喝高了!
刘光福却不慌不忙,拿起一片鲜肉,缓缓道:“大家看,这片肉大概一毫米厚,其实您这精度也就控制在1毫米,这对于机械加工来说,太粗糙了,实在不算什么精细!”
“我设想的切肉片机器,大概类似于刨床,根据机械精度标准,最粗糙的粗刨加工精度,都能达到25毫米,是马大厨手切精度的四分之一,更不要说其他厨师了。”
“我觉得,咱们东来顺只要找个机械设计所,设计一台切羊肉片的机器应该不难,而且必定能达到马大厨的效果!”
马大厨:“你,你胡说,世上哪儿有这种机器?”
小丁经理却仿佛看见了希望之光,他可不乐意被手下大厨随意拿捏,急不可耐地道:“光福,你快来说说,这钱,我们东来顺愿意掏!”
总经理也连连点头,道:“光福,照你这么说,这机器可太好了,必须得赶快设计出来,这任务也是你的了!设计制造需要多少经费,你去跟丁经理商量,咱市场都批!”
刘光福:“那就说定了,我明天就去机械厂问问!”
小丁经理道;“那您上午去,中午赶紧回来,您帮我这么大忙,别的报答不了,砂特王子明天请客,我给您留个位子!这王子可阔绰,上次我跟他说了一句话,他就给了我一个金戒指!”
刘光福大喜:“好,您一定得给我引荐引荐!”
刘光福抓紧时间,下午就领了一万支票当定金,来到刘光齐的厂子。
他策划羊肉片机,可是蓄谋已久,这机器在8年代末的四九城可是盛极一时,
每个商店门口都摆着一台,片着或真或假的羊肉卷,买羊肉片的都排大队。