十七章 烧烤是夜宵的灵魂（2 / 2）

如果说夜宵的灵魂是什么，陈烨会毫不犹豫的回答是烧烤，在一众夜宵里，烧烤都是最为普遍的类型，不过就是这个价格比较离谱。

但是如果问烧烤的灵魂是什么，那么这个问题可就有意思多了。

每个人的看法都不同，但是对于陈烨来说，烧烤的灵魂就是烤鸡脚。

陈烨做的烤鸡脚是特制的，他喜欢先把鸡脚卤一遍，之后再从中间改刀，让调味料好入味，最后再烤一次，烤到外表有点酥脆就可以了，这样的鸡脚吃起来味道是非常好的。

不过改刀的时候需要注意不要划破掌中宝，掌中宝可是鸡脚的核心，有一些坑爹的商家还会单独把掌中宝掏出来单独做烧烤的菜，一只鸡脚卖出两份价格，可谓是奸商了。

华夏人对鸡脚的消耗能力很强，现在鸡脚都是进口的，陈烨去菜市场的时候，一斤鸡脚就卖出了四十的高价，甚至比普通的猪肉还贵。

鸡脚是陈烨自己烤的，客人们烤不出陈烨的这种味道，看着鸡脚在炭火的炙烤下慢慢变色，闻着空气中的香味，陈烨耐心的翻转着手上的鸡脚，让鸡脚充分的受热均匀。

虽然说卤过的鸡脚也可以直接吃，但是毕竟放冷了，这样烤一烤也能让香味更佳，同时让希斯自己调配的调味料更加入味。

“你们的烤鸡脚。”陈烨把烤鸡脚端了过去，放在了桌子上，同时瞥了一眼桌子下方。

就这么一会的功夫，一箱啤酒就喝了八瓶，看来今天他们的心情挺不错的，如果心情不好的话，一箱啤酒这会就已经喝的差不多了。

“谢谢老板。”李聪靓这会也有一些上脸了，脸都是红的。

虽然他是这里的领导，但是他跟自己的下属一直很玩得来，所以也多多少少喝了一些。

“不客气。”陈烨笑呵呵的回到了自己的位置上，同时把鸡脚的钱加在了计算器上，待会直接收钱就行了。

不过就是打扫卫生可能比较麻烦，毕竟已经有油滴落在地上了。

陈烨没有说什么，客人们想怎么吃是他们的自由，只要不是太过分或者影响其他客人的用餐，不然陈烨都是不管的，虽然打扫起来比较辛苦，不过陈烨也有经验了。

一般晚上是没有什么客人会进来的，而且陈烨这里也不做烧烤，所以来的人更少了，再加上一个老破小小区的附加条件和附近就是学校，所以这里也不存在什么酒吧ktv。

这么多的附加条件下，按理说是不会有人来的，但是这客人还真就来了。

“老板，请问还有吃的么？”一个女孩子走了进来，对方穿着一身休闲装，头发也盘了起来，看起来有一些疲倦的样子。

陈烨正好在洗菜刀，他看了一眼这个女孩的脸，不认识，没见过，估计是新客人。

“有的，要吃点什么？”陈烨很淡定的询问了一句。