第57章 好吃的土鸡蛋（2 / 4）

“妈，顺便也给我煮几个吧。”

刘丽英皱着眉头看了看他的大肚腩，语重心长的道：“儿啊，你瞅瞅你这肚子，该减肥了。

现在的小姑娘可挑剔了，挑工作、挑家世，还挑长相。

你以后上哪儿找媳妇哟，我都替你愁得慌。”

一边说着一边摇头叹气，眼神还带着点嫌弃。

这样的话，高洋已经听过无数遍，早就免疫了。

他剥了一颗薄荷糖含在嘴里，嬉皮笑脸的回道：“别把你儿子说得一文不值，喜欢我的姑娘多了去了，我就是嫌麻烦不想找。”

自家儿子就是这样，吊儿郎当的，没个正形。

刘丽英笑着瞪了他一眼，“你就吹吧，我看你的牛皮什么时候能吹上天。”

嘴上数落着儿子，刘丽英的手上也没闲着。

起锅烧水，放入红糖。

水烧开的时候，红糖差不多也融化了。

关到最小火，打入鸡蛋，中途打掉多余的浮沫，小火焖煮个七八分钟就可以了。

这样煮出来的糖水鸡蛋，蛋清已经凝固成形，蛋黄也微微凝固，颜色金黄，有微微的颗粒感，口感软糯香甜。

鸡蛋煮得时间太长，蛋黄会发硬；时间太短的话，蛋黄还没凝固成型，就是所谓的溏心蛋。

刘丽英不喜欢溏心蛋，总觉得蛋黄没熟，像在吃生鸡蛋一样。

现在这个熟度，刘丽英觉得刚刚好，也是全家人最喜欢吃的。

虽然嘴上嫌弃儿子太胖，但她也没办法真的狠下心不给儿子吃，还是意思意思的给他盛了两个。