第二百三十一章 吃愣住了（2 / 4）
赵卓没有急着解释，而是笑着说道：
“你快先尝尝这个蘸料怎么样，吃完我再给你解释。”
见状，张芸苦笑一声，只好先将这一筷子肉放进嘴里，仔细的咀嚼了一下。
接着，张芸一下子露出了惊讶的表情。
只见她将嘴里的肉咽下去之后，紧接着迫不及待的说道：
“这个蘸料真是绝了！虽然里面有这么多样小料，但是每一种都能够扎扎实实的尝到它们的味道，而且这些味道放在一起，更是一种难以用语言表达的惊喜感！这可太棒了！
而且这些味道融合在羊肉当中，也丝毫不会影响到羊肉本身那种细腻的口感，这可真是太神奇了！”
看着张芸激动的样子，赵卓不禁得意的笑了笑：
“怎么样，这肉和蘸料都名不虚传吧？”
张芸这次认真的点了点头：
“名不虚传，果然是名不虚传！”
听到张芸如此由衷的称赞，赵卓更加得意了。
接着，张芸好奇的问道：
“对了，你刚刚说的那个抬轿蘸是什么意思你还没告诉我呢。”
“哦哦。”
赵卓一拍脑门，然后笑着给张芸解释道：
“吃涮羊肉的时候，蘸料有两种蘸法儿。一种是所谓的骑马蘸，就是在蘸料表面粘一下。另一种是所谓的抬轿蘸，就是把肉伸到底，然后再捞出来。
抬轿蘸吃起来要更加过瘾，但是吃的多了也容易腻。而且相比较而言不能够更好的尝出羊肉本身的味道。