第三百四十八章 高低有别（1 / 4）
类似的话说的多了，张芸的适应性也是越来越强。听到一见钟情四个字，张芸只是脸微微一红，但是并没有像之前那样害羞的不得了。
两个人一边说着话，一边喝着茶。
过了好一会儿，这才有端上了桌。
“二位，第一道菜，红烧羊肉。咱们店里的羊肉用的都是羔羊肉，所以肉质非常细嫩，烹饪的时间比较短。
但是因为牛肉的肉质比羊肉要粗一些，所以要等的时间会稍长一些。”
闻言，赵卓淡淡的点了点头：
“没关系，不着急。”
服务员离开之后，张芸迫不及待的夹起一块羊肉尝了尝。
“嗯，这羊肉真的是炖到位了，软烂可口，简直是太好吃了！”
说着，张芸马不停蹄的又赶紧夹了一块。
看到张芸吃的这么开心，赵卓也颇为好奇的夹了一筷子尝了尝。
“嗯，确实不错。”
赵卓一边吃着一边点了点头：
“羊肉的膻味完全被盖住了，而且香料的味道也并不冲，可以说二者结合的非常完美了。”
红烧羊肉和涮羊肉火锅不同，涮羊肉讲究的是一个味道，所以带着一些膻味反而显得更加原汁原味。而红烧羊肉讲究的则是一个口感，软烂可口是最佳程度，味道上自然有红烧口来负责。
不过，也就是吃了两块之后，张芸便放下了筷子。
赵卓见状问道：
“怎么了？”
张芸苦笑着说道：
“口儿有点儿咸，这个时候应该来一碗米饭。”
红烧肉本来就是典型的下饭菜，空口吃自然是吃不了多少的。