第135章 套娃和粉丝福利(1 / 9)
“十块呢,每人两块至少啊。”林毅微微一笑。
说实话,林毅以前也很少吃这么贵的东西。
多有钱的家庭啊,才能吃得起鹅肝。
这都还不是史特拉斯堡鹅肝,便已经十几万一份的价格了。
林毅切了一小块,放入口中品尝起来。
平时,华夏的饮食里,我们也经常跟动物的内脏打交道。
什么鸡肝、鸭肝还有猪肝,相信大部分人都吃过。
味道怎么说呢,要是处理得当,还是十分美味的。
口感细嫩,比较重口味。
但如果处理不好,就容易有一些腥味。
这也是很多人觉得动物内脏不好吃的原因。
而林毅手中的这种鹅肝,他还是第一次吃。
味道怎么说呢,跟鸡肝,鸭肝不太一样。
可能是不同品种的鹅吧。
鹅肝肉质细腻,饱含着脂肪的香气,口感就如天然的奶油。
味道确实还行。
但也谈不上多惊艳吧。
现在林毅吃过满级厨艺烧出来的美味佳肴后,嘴巴也变得刁了。
虽然这个餐厅对法兰西鹅肝的处理也挺到位的。
叶卡捷琳娜跟林毅说起这道菜来。
其中有一些细节,也是值得称道的。