第39章 桂花山药（2 / 4）

“晚饭呢？”

背后传来齐王殿下淡淡的追问。

纪容锦骤然刹住脚步，很想转身反问一句，没有她，难道他就吃不上晚饭了？可惜有贼心没贼胆，倏然转身，一脸怂笑，“那殿下想吃什么？”

“随便！”燕韬负手拾级跨入门槛，只留给她一个颀长闲适的背影。

拍拍脸，纪容锦打起精神，“康管事，我先回家拿点食材。”

“劳烦纪娘子了。”

“客气了。”

纪容锦回家想拿些食材到隔避做，发现家里正囤着大闸蟹，隔壁灶头没有她改良的灶头好用，便让郭大娘去隔壁讲一下，她会把做好的饭菜拎过去。

郭大娘不太敢。

“没事，就说我家灶头好用，做起晚饭快。”

郭大娘一直等到小娘子蟹蒸熟才战战兢兢去隔壁。

小小厨房里，油灯暖光。

纪容锦站在油灯前做饭，今天晚上主要以蟹为主，做个清蒸蟹，顺便用蟹黄做四个狮子头、再拌个饭，一蟹三吃，既美味又省事。

素菜就是院子刚摘下的秋葵，来个白煮秋葵、桂花山药，配个排骨冬瓜汤，就齐活了。

改良灶头像个烤箱，米饭、蟹、秋葵、山药、排骨冬瓜汤来了个一锅端，只等出锅后，将大闸蟹的头壳和身躯分离，挑捡最美味的蟹黄拌入蒸好的白米饭内，淋入少量酱油、醋、料酒，一道蟹黄拌饭就好了；

蟹黄狮子头是一道传统名菜，属于淮扬菜，主要原料有猪五花、蟹黄、马蹄等，将五花肉切丁，马蹄去皮拍碎，蟹黄蟹肉备好，放调入味品、蛋清等做成肉丸放入锅入蒸好，端出来撒些青葱点缀一下，清香扑鼻，蟹鲜肉嫩，爽口软糯。