三，最美的晚餐（2 / 2）

福建人的生意大部分都是在喝茶的时候谈成的，助兴的一定是市场上很难买到的铁观音或者台湾高山乌龙……

我就曾经为了搞到上好的铁观音，特意去了安溪。钻进了大山里，陪着茶农一起守着三亩茶地，等了两个月，一直等到采茶制茶然后包圆，一亩茶园也就出六七斤茶，上好的铁观音是走不出大山里的茶园的……

罗雪熟练的烧水，汤杯，洗茶，泡茶，切茶……一气呵成，茶香在她如玉葱般的手指间萦绕……

她的铁观音，泛着墨绿色的光泽，滚烫的开水停留五秒最好，水的硬度应该是鼓山上打回来的山泉水，刚好能激发铁观音最浓厚的香气……

沏茶必须要用对了水，甘甜回香，余味悠长，喉感顺，茶味香醇……

晚上罗雪一定要请我吃饭，她说她带我去吃福州最地道的重庆火锅……

那顿饭，我第一次享受到了皇帝用膳的待遇。

罗雪不停的给我夹菜吃，就像对幼儿园的小朋友，一会倒饮料一会给我涮肉……忙乎的我只能舔着脸低头猛吞，我想要喝酒，罗雪说你昨天喝那么多，不许再喝了，我只能按照她说的，喝苹果醋……

后来我们两个经常在一起吃饭聊天喝茶，连出差去厦门也是一起约……

当地药监局卫生局的领导每次有饭局都会打电话叫我过去，不是我有多重要，是因为只有我去了他们才能请得动罗雪过去吃饭……

我在医药圈子里的地位都是罗雪给的，但我们真的不需要客套。我们是最好的朋友……