第二十五章 偶像柳三变(1 / 3)
第一巡的菜肴一一上案,满满当当摆了三桌,桌上盘盏堆叠,香绕梁枋。听行菜者逐个介绍,锦带羹、元修菜、莲房鱼包、脍丙穴鱼、东坡豆腐、松黄饼……
连偏野小城的菜名都取得这样高雅脱俗,王一不禁暗地佩服:“宋代文风鼎盛,从此细微处可见端倪,与今世相比,不如前人风雅之万一,惭愧,惭愧。”
他今日就没好好吃饭,也不管旁人敬酒,上一个吃一个。
原来这‘锦带羹’是用鲈鱼、莼菜和文官花烧的汤羹,入口润滑,滋味鲜美;‘莲房鱼包’则是把鳜鱼肉塞入嫩莲蓬孔清蒸,开盖时,鱼香、藕香伴着酒香从鼻尖直贯入脑;‘松黄饼’取春天松芽所发花骨朵加炼熟蜜制成,甘甜清香,颇有几分惊艳;‘元修菜’就是清炒豌豆尖;‘脍丙穴鱼’是雅鱼片刺生蘸芥菜根芥末,鱼质细嫩,芥末纯粹,胜在原生质朴。
王一擦擦嘴,思忖:“这几道菜虽说味道极佳,但总体没有感觉惊艳,像这些姿色平平的歌伎一样,尚不及昨夜邓铛头呈现的厨艺,照这个水准,几天后赢得美食大赛的概率是有的。”
“咦,光平那小子呢?”
脂粉钗裙堆里,光平捧着一只珐琅酒盏,翘着腿、眯着眼、听着曲,喝的兴致勃焉。
王一一把把他拽到花园的窗前,正色道:“光平兄,离奴不在,就本性暴露,问柳寻花,你原来是快活林的庄主啊。”
“少主人,可不敢,求你了。”光平满脸都写着担忧。
“果真?”
“嗯嗯嗯,再不敢了。”光平点头如捣蒜。
王一盯着他的眼睛,这小子不像撒谎:“好吧,此次,我暂不告知离奴,但下不为例。我让你带着那瓶酒可有带来?”
“回少主人,我让小五带在身旁,远远跟着呢。想来就在楼下,我这就去取来。”话未说完,转身就溜。
王一伸手轻轻拽住他的脖领:“哎算了,今天不用。你下楼去找到小五,让他找几个陌生面孔,专点这窎黄楼最好的菜,随后打包交给邓铛头。”
“你留个心眼,从这些歌伎处探听一下,端五美食赛他们窎黄楼是如何准备的。”