56 任务完成（2 / 6）

糕点质地略脆，所以过量的面筋不好。

但是，适度地，他想创建一个可以粘在肉周围的网状结构。

烘焙不是他的专长，所以不会太完美，但至少比完全不用水的卢修斯要好。

完成的面团被推长并切成正方形。

在上面涂上一层薄薄的蘑菇酱。

把猪肉翻过来。

蘑菇酱再次涂在肉上。

然后把面团像毯子一样卷起来，把整块猪肉包起来。

最后一件事。

“你想要什么颜色?”

“颜色?”

“黄色或棕色，也许更亮一点。”

“你能控制吗?”

“我可以试试。”

在现代烘焙中，颜色和光泽由蛋液控制。

这是因为颜色会根据鸡蛋水的蛋白质浓度而变化。

如果只用蛋清，颜色变深，没有光泽。

如果只使用蛋黄，它会变成黄色并有光泽。

如果想要深棕色，可以将其与蛋白质含量更高的牛奶混合。