第四章 饭馆（1 / 4）

流经五乐镇的小河名叫清泉河，河的北岸有三条街道，其中两条是东西走向的，分别叫做乐水街和乐居街，还有一条是南北走向的，叫做乐书街。

老张饭馆坐落在乐水街和乐书街交叉口附近，是五乐镇的老字号，开了3多年，生意一直很兴隆，招牌菜牛肉锅仔远近闻名，很受欢迎。

林云舒在这里请周春梅母女吃饭，除了感谢她们下午帮忙之外，还有研究本地人的饮食偏好的心思，看能不能靠自己的厨艺赚钱。

老张饭馆是用自家房屋改建的，分上下两层，一楼是散座，二楼是包厢，林云舒等人到达的时候还不是用餐高峰期，一楼已经坐了四五桌客人，颇为热闹。

许锦玟中午吃得少，此时早就饿了，一马当先的跑到点餐台边，说道：“老张爷爷，来个大份的牛肉锅仔，再加一盘酥炸小鱼。”

“玟玟，今天你妈居然舍得带你来加餐，是不是考试又拿了满分？”

“没有，期末考试还早呢，今天是小舒哥请客。”

“小舒哥是谁？哦，原来是你啊。”

老张已经6多岁了，头发花白，满脸皱纹，不过身体很健旺，目光清亮，精神矍铄，见到林云舒气不打一处来，恨铁不成钢的讽刺道：“听说你现在天天躲在家里，大门不出二门不迈的，是想当大姑娘出嫁，还是在学老母鸡孵蛋？”

这老头和原主人的爷爷是多年好友，林云舒没法辩解，只能尴尬的笑了笑，然后跟着周春梅母女俩，找了张桌子坐了下来，老张见状摇了摇头，没再多说什么，转身去了后厨。

锅仔有点像火锅，但又跟火锅有所不同，不用底料，也没有蘸料，而是用原汁原味的食材炖煮，边炖边吃，是鄂豫皖等地流传多年的菜式。

因为可以提前预制，上菜速度很快，林云舒三人坐下之后只过了几分钟，服务员就把一份热气腾腾的牛肉锅仔端了过来，架在酒精炉上，问道：“你们要喝点什么吗？”

许锦玟一点都不客气，举手说道：“我要喝橙汁。”

林云舒问了一下周春梅，见她没意见，吩咐道：“那就橙汁吧，拿个大瓶的。”

许锦玟下午帮忙的时候，在屋子里找到了几十个各式各样的酒瓶子，见状问道：“小舒哥，你不喝酒么？”

原主人很喜欢喝酒，为了省钱，买了不少低端白酒，每天吃饭时都要喝上几口，林云舒以前应酬时也经常喝酒，不过现在穿越了，珍惜生命，很在乎健康，说道：“我戒酒了。”

“又是新年新气象？”