第十六章 甜点(3 / 4)
“那你坐躺椅上休息一下,我去把刚才做好的甜点拿来,给你们尝尝。”
“好啊。”
林云舒从凳子上拿起茶杯,走进厨房,端出一个装着四块长方形甜点的白瓷盘,回到院子里,放在了凳子上。
“啊啊啊好漂亮!小诗,快过来看,小舒哥又放大招了。”
“小舒哥,你做的这是什么呀?太好看了!”
唐咏诗正站在院子门口和周春梅聊天,听到背后叶绯和许锦玟的惊呼,转身走过去一看,顿时眼睛发光,同样惊呼道:“真漂亮!”
白瓷盘上摆着四块半透明的甜点,下红上蓝,红的像沃土,蓝的像天空,中间点缀着白色的银河和金色的繁星,在方寸之间营造出了宇宙浩瀚之美,晶莹剔透,如梦似幻,令人叹为观止。
叶绯此时完全忘记了累,举着手机一边疯狂拍照,一边追问道:“小舒哥,这个甜点是用我买的那些材料做的吗?它叫什么名字?”
“这叫星空羊羹。”
“羊羹?这是用羊肉做的?”
“不是,羊羹本来是中国古代的一种食物,后来传入东瀛演变成了点心,里面没肉,你就当它是果冻好了。”
星空羊羹是22年爆款的网红美食,起源于东瀛一家甜品店和酒庄合作的限量产品“繁星降落的夜晚”,最初是用羊羹和起泡酒做的,在网上爆红之后,经过广大网友的改良和开发,简化了制作流程,搞出了各种各样的新花样,比如银河版,云朵版,海滩版,水族馆版等等,甚至还延伸出了各种花式饮品。
由于这玩意主打的是颜值,味道和果冻差不多,并不怎么出色,林云舒不想花冤枉钱,因此没有做要用到起泡酒的原版,而是做了网友改良后的银河版,色彩更丰富,颜值更高,原料也更简单,就是红豆沙、蝶豆花、寒天粉、吉利丁、牛奶、白糖以及揉碎的桂花。
叶绯拍完照,发到朋友圈之后,双手合十请求道:“小舒哥,你能教我怎么做这个甜点么?”
“我已经把制作过程拍下来了,晚上发到网上去,你看一下就会了。”
“等你传到网上,黄花菜都凉了,而且我笨手笨脚的,看视频肯定做不好,你现在先教教我……小诗,玟玟,你们是不是也想学?”
唐咏诗和许锦玟不约而同的点头,说道:“我们要学。”