281 开店事宜（1 / 3）

大概忙碌了一个半月左右，酒楼和火锅店都装修完毕，毕竟再过几天估计就能正式营业了。

这段时间，周子怡都已经上学，继续悲催的做一枚幼儿园的学生了，也只有周末的时候可以蹭车陪周德华出去看看进展如何。

经过商量后，酒楼名字改为明华楼，是取自周德明和周德华名字中的一个字，火锅店就是明华牛肉火锅店，没办法这也算是三家合作的，所以就想着一个简单易懂又容易让人记住的名字。

把两家店的分为1份，周德华家出了5万占五成，周德强1万占1成，冯志成1万占1成，李强3万占3成。

虽说暂时用不了那么多的钱，但是为了店里的肉和菜口感都高于其他的地方，所以周子怡家买了一批大概有5头的山地黄牛回来养在驼峰山上。

有初生牛犊和即将成年和成年的牛，还有一些种牛和母牛，这就花了大概25万块呢。

还花了1万块左右买了不少的羊、鸡、鸭、猪等肉类动物回来养着用来为酒楼提供材料。

这些都是周德强用周子怡剩下的钱买回来的呢，为了减少大家的压力和负担，就打算自己买回来养大后再卖给酒店和火锅店。

这样的话，李强和冯志成就不用担心会迈步太大，会使得压力太大，他们也知道周家人这样做，是为了更好的发展酒楼和火锅店，所以他们就更加努力的投入工作。

装修费用大概总共花了1万左右，花了年租金共2万，然后购买一些酒楼餐具和电磁炉火锅用具等东西，也花了5万左右，还有员工工资，其实基本上也没有多少了。

电磁炉还是周德华和周德强特意跑去花城隔壁城市禅城的美的公司购买了一批刚上市不久的电磁炉，这款电磁炉现在正是冷遇期，所以周德华他们是直接得到了内部价购买的5个回来，花掉1万八。

火锅店为了不显得那么的拥挤，特意设计成一楼摆放18张四人桌，还有一个半开放厨房，调料区域，洗手间，还有收银台。

二楼是六个可以坐1-12人的包厢，还有六张6-8人的卡座在二楼大厅，同样配有一个调料区域，洗手间。

调料一部分是从周子怡家的作坊购买回来的，其他都是请来的厨师自己调配出来的，而冯志成家里的牛肉丸牛筋丸制作方法5万块卖断给了店里。

总共聘请25个员工左右作为第一批员工，前台2人，服务员加迎宾16人，主厨2人，配菜2人，清洁2人，司机1人，冯志成暂时担任经理一职。