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423 真香(2 / 3)

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一旁的尹佳佳嘴里一直吃着粥还有包子完全空不出嘴来说话,只能不断地点头同意乌兰米尔的话。

把乌兰米尔递过来的包子吃完后,尹佳佳这才有空说话,“子怡,这包子也好香啊,好好吃,这肉包是什么包啊!”

地地道道的北方姑娘,还真的没有尝过花城的粤式早茶呢,自然就不知道这是周妈妈李秋月亲手做的包子是什么包,叫什么名字。

“哈哈,好吃吧,这是我妈妈亲手做的肉包,我们粤东人都说这是叉烧包,就是你们去酒楼吃到的叉烧,不过我妈做的这个肉馅都是自己做的。调料不一样,特别的香。”

“是呢,这包子我在京都也吃过,不过没有那么好吃,而且颜色也好像不一样呢。”

周子怡听到她这么说,也就给她详细解释一下,叉烧肉不同的做法,还有调味料的不一样,自然做出来的颜色和味道都不一样。

不过一般来说,如果叉烧肉的颜色特别的粉色鲜艳,偏离了肉色基本上都是加了色素的,这样的叉烧最好不要吃。

叉烧肉是粤菜中极具代表性一道菜。叉烧肉为烧烤肉的一种,系指经兽医检验合格的猪肉、禽肉类,加入酱油、盐、糖、酒等调味料,经过腌制后插在特制的叉子上经电或木炭烧烤而成的一种熟肉制品,是广东烧味的一种。

多呈红色,瘦肉做成,略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳,称之为“半肥瘦”。

“而且啊,我妈做的这个叉烧,用的肉都是都是出自家养的猪,特别的有营养和有口感。”

“幸好米尔忌食猪肉,不让就会错失很多美味啦。”

“是呢,我以前挺多同学都不吃猪肉的,他们都好可怜啊。”乌兰米尔左手拿着包子吃,右手拿着勺子吃粥,如果不是尹佳佳点到她的名字,估计都不想抬起来离开碗呢。

“咕噜咕噜。”三两下,乌兰米尔就立马把早餐吃完了,摸了摸微涨的肚子,觉得很舒服,暖暖的,美好一天的开始就从现在开始啦。

“呼,太好吃了,谢谢子怡啦。还有谢谢周妈妈,哈哈。”尹佳佳也把乌兰米尔分给她的一碗粥,两个包子吃完了,毕竟她可是在家里吃了不少东西呢,这些也是因为太美味才冒着会胃胀的可能性吃下去的。

没办法啊,吃货的宗旨就是不放过一切美食,看到又香又美味的东西,怎么可能因为吃过早饭就不接着吃呢。最多多走动一下,消化消化就好了,反正等会还得骑自行车上学呢。

时间来到了七点十五分了,也快到了去上课的时间了,乌兰米尔和尹佳佳立马把餐具收拾好,并且洗干净交还给周子怡了。

因为家里还有保温盒呢,所以周子怡也没有打算拿走,毕竟等会还得去上课呢,就把它放在了书桌子上。

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