第九章 回娘家(1 / 3)
厂里的接待,一个月也不会有多少次,而且有的话一般也会提前通知。
另外就是这厂里真有接待的事,也一般是中午。而私活就是在傍晚开席,并且也就是五桌,没几个菜,只要食材准备好了,轻松的很。
而且这年月办席面本来就不容易,一般说几桌就是几桌,不会像后世会怕人有多,经常多备个一桌。
要知道这几年物资都短缺,各地旱灾严重,今年的秋收明显收成不好。
在城里吃商品粮的都感觉的出来,定额又减少了一些,细粗量的比例也有变化。今年又不知道有多少人会饿死,这年月很多结婚的,可能也就是在家里办一桌,也没几个菜。
也就城里一些有能耐的人,能弄的五桌起。
中午罗成就跟着徒弟去见雇主了,喜宴,某部门一科长的儿子结婚。女儿有几个,就一个儿子,咬咬牙,好歹也是一小科长,多少要点面子,算来算去,得弄个五桌。
肉票糖票啥的,问人借了不少,也是死撑场面。
罗成跟雇主谈了,本了五块钱的报酬,后面谈到了七块五,每桌加了五毛,主要是雇主希望这次要办的口味要好,油水尽量足点。
所以一些调味配料啥的要准备。而那些都是一些小东西,这里一点哪里一点,要是买多了,他们平时烧饭也舍不得弄那些调味品。干脆就让罗成自己去配点调味品,每桌加了五毛钱。
要是多要了二块五,其实罗成也多挣不到一块。他可不想砸自己的招牌,一些该用上的都会用上。
另外就是五块的报酬,也不是他一个人的,他跟他徒弟,还有就是介绍人一点。
当然了,带徒弟来做帮工,在雇主面前是算了人头报酬,至于罗成给不给李为民钱,那又是另外一回事了。
事情谈好,罗成又带着徒弟回厂里去忙活了。这食堂的大锅菜好炒,没几个菜,就是量大。
真正忙活的还是厨房里的帮工,洗菜切菜还要蒸馒头米饭。这馒头揉面啥的,早上可来不及准备,都得下午提前弄好,发酵好。
这忙活起来,日子也就过的快。