第36章 冬至节客人（1 / 4）

大雪下了三天, 整个皇都一片白色。第四日, 太阳终于从东方升起，像大盆白面里唯一的鸡蛋黄儿。

沈韶光看看打比喻的阿圆，又看看太阳，“确实像。”

“还是不熟的。”阿圆捂着冻得凉凉的脸，吸吸鼻子，补充道。熟的万不能这么冷！

清早的小北风中, 沈韶光带着于三、阿昌、阿圆正在门口扫雪。下雪不冷化雪冷，幸好刚才吃了热乎乎的羊肉汤饼，不然要被冻死了。

沈韶光也吸下鼻子, 一说话便喷出一团白雾，“对，肯定是生的。”

阿昌在旁边呲着牙乐。

于三只管拿着扫帚沙沙沙。

沈韶光再叹一句：“还真是不辜负冬至这样的日子啊。”

转眼已经是一年里黑夜最长、白日最短的冬至节。本朝, 冬至是大节气，仅次于新年元正，朝廷官员要放七天大假，便是官奴婢也放三天假。

冬至当日，宫中要举行大朝会和百官大宴，有的年头皇帝还要去南郊圜丘祭天, 晚间宫中还有家宴，对皇帝来说，端的是繁忙劳累的一天。

后妃们就省事多了, 得宠的, 只管琢磨晚间家宴时的衣裳首饰, 不得宠的则吃了“御赐”的羊肉汤饼后，就与宫婢一块画九九消寒图打发工夫。

宫女们倒更开心一些，穿前两几赐下的节日新衣，喝比平时放肉多的汤饼——只是有些凉了，要在小炉子上热过才入得口，不然飘着一层白腻腻的羊油。

这几个月，朝食都是于三做，今天晨间却是沈韶光动的手，做的便是这宫中羊肉汤饼。

做起来简单得很，头一晚便把羊肉切小块，炖得烂烂的；早晨起来，温水和面，揪面片，另起清水锅煮熟，盛在碗里；把滚滚的羊肉连汤带肉浇于其上，便成了。这样寒冷的天气里趁热吃，不失为一碗好面。

这样的羊肉汤饼，与前两天于三做的羊肉末炝锅索饼比，香得似乎悠长一点，但缺些“炸劲儿”，若说有什么特别的，那就是小娘子的手实在巧，揪出来的馎饦片儿有韭菜叶似的，有带极细密小褶花瓣形状的，有金鱼样的，有蝴蝶形状的，四碗汤饼，每碗都不一样。

阿圆看看沈韶光，知道小娘子纵着自己，便先挑了那花儿的，沈韶光挑了金鱼的，于三拿了韭菜叶儿的，阿昌笑嘻嘻地端了那碗蝴蝶的。

怕他们吃不饱，沈韶光还用原来的饼铛子摊了几张鸡蛋煎饼，只是没有捻头裹。

这会子出来一冻，又一活动，那点吃食消化殆尽。

沈韶光笑着跟阿圆、于三等道：“午间咱们煮大偃月馄饨吃。”

沈韶光说的大偃月馄饨便是饺子。这个时候饺子还没得名，算是馄饨的一个分支，而且大多数也是连汤带水地吃。

前世的时候，所有的节日都是吃食节，而对北方人，吃食节中又有一半是饺子节，冬天的节日尤其如此。过年连着吃好几天的饺子，虽然各种馅儿的岔开吃，还是吃得倒尽胃口。