第六十二章:会所、圈子(1/2)(3 / 4)
他的弟子自然也非等闲之辈。
在欧洲、中国都有自己的餐厅,也兼任着这家会所的“一日主厨”。
——这就是传说中的,买下起个厨子,每天给自己换不同的菜系、口味。
也就只有昀海这样的大集团支持得起周远国这般开销,不仅食材是空运来的,连厨师也都是空运的
当然了,他们大多都是和昀海餐饮中存在着合作,不然也不可能专门为了这一天而跑一趟星城。
那位大胡子主厨正在专心致志地用喷火枪炙烤着牛排,抬头看到周昀的时候露出了笑容。
操着蹩脚的中文,说道:
“嗨,周!好久不见”
“你好,狄奥先生。”
“哈哈,周。今天你来的恰好,这为数不多的谷饲奎宁牛肉都被你赶上了。”
“哦,那我可有口福了。”
吴月灿在一旁看着自己男人和那位欧洲人的对话,听到所谓的“奎宁牛排”并没有什么太大的感触。
因为对于普通人来说,知名度最高的也就是神户和安格斯了。
但稍微知道一些西餐知识的人,都知道这个名字的含义。
来自意大利奎宁牛排,是一种世界级的顶级佳肴。因为这些牛生活在气候温暖的意大利中部,所以个头要比其他大上不少,骨骼粗壮同时肌肉发达,被当地人称作“神牛”。
这些无一例外,都是从意大利空运而来,全程采用冷链技术,无缝衔接,极大程度上保留了口感。
吴月灿坐在类似吧台前的圆椅上,看着这位说完话后又投入到烹饪中的厨师,不自觉地拿出了手机。
牛排扑在通体黑色的整块大石板上,火枪喷射的火舌炙烤在牛肉上,产生了表面呈现焦化的美拉德反应。
汁水被牢牢锁住,只有一小部分溢出于石板,发出“滋滋”的响声。
很快,一块焦褐感的牛排就成功摆盘。