第十三章 鲫鱼汤（1 / 6）

赵文牧要做的是鲫鱼汤。

在国营饭店的时候，他突然想起来鲫鱼汤是催乳佳品，就是因为赵静奶水不够，小囡囡才需要补充米粉。

做点鲫鱼汤给媳妇补补是个好主意。

然后他便后悔没有在家里留下几条鲫鱼。

最后他把已经卖给国营饭店的鲫鱼又拎走了四条，还顺了一点煮鱼用的枸杞和胡椒粉。

没办法，这些东西家里都没有。

就让国营饭店好人做到底吧。

赵文牧先在锅里煎了三个鸡蛋，等煎至两面金黄捞出放在一边。煮鱼汤时放入煎鸡蛋，鱼汤会更加奶白、鲜美。

接着将清理干净的鲫鱼煎至表皮稍稍有些发焦，鱼香味充分发散出来。

赵静回到家时，看到的正是这一幕。

她回家是来给众人准备午饭。

“姐，今天中午吃鲫鱼汤。”

“嗯，那我烙几张饼。”

赵静没有多想。

面是早上出门前活好的，现在已经发酵好了，直接拿来擀面皮就行。

她很快就支起鏊子，开始烙大饼。

大饼不是煎饼，大饼完全是面粉做的，煎饼一般是玉米糊和面粉混合在一起。

而且大饼叫做烙，煎饼叫做摊。