第一百九十六章 全都要（1 / 4）

山前村，鱼塘。

克氏原螯虾无论是个头、繁殖能力还是环境适应能力，都远远胜过中国本土的蝲蛄。

也正因此，火遍大江南北的小龙虾，正主儿其实是它。

赵文牧并不打算违逆时代大势和市场经济潮流，死磕蝲蛄。

当然，他也不想一门心思只做克氏原螯虾。

在他的设想中，这两种小龙虾都要做。

所不同的是，蝲蛄，有着原产自中国的高贵身份，有着对水体条件要求严苛的娇贵身躯，自然而然地应当成为高档产品。

而克氏原螯虾，产量大、较差的水体环境里照样茁壮成长，适合大量养殖，能满足最广大人民群众的口腹之欲，理所应当地成为大众产品。

两者定位不同，相辅相成。

在接下来的二十年里，经济高速发展，环境破坏严重，无论是出于成本收益考量，还是基于现实养殖条件原因，他要做的主力菜品都是克氏原螯虾。

但是更久远的将来，人们生活品质大幅度提高，对环境保护的力度日渐加强，届时更高品质的蝲蛄，将为成为另一道潮流。

小孩子才做选择。

身为成年人，赵文牧自然是全都要。

当然了，眼下这两者只有一个名字，小龙虾。

赵文牧在前往香江之前，就已经拜托荣仁一帮忙寻觅克氏原螯虾了。

荣仁一有着庞大的船队和强大的海外背景，寻找几只小虾米自然不是难事，何况赵文牧给出的信息足够明确。

就在他们一行人还在香江游玩的时候，将近一吨克氏原螯虾已经在运往胶澳的路上。

即便是在这个年代，海关对于外来活体生物的检查也十分严格。

主要是为了防止外来物种入侵本地生态环境。