四 渔舟晚唱(下)(2 / 2)
秋天时,男人划着卡盆,去罗布泊湖边砍伐并运输芦苇回来,当作柴火时,由于罗布泊东边的湖水远离塔里木河,水质较咸,罗布人也偶尔用木桶装些咸水回来,直接就可以当盐用了。
晚上,库尔曼妈妈用水和鱼油煮好了恰麻古,他们一边吃恰麻古,喝罗布麻煮的茶水,一边将鱼穿在红柳枝上,开始放在火上烤。
罗布人长期受到风沙的侵扰,沙尘容易从口鼻处进入肺中,而恰麻古正好具有清肺的功效,像汉人吃猪血清肺一样。
恰麻古除了清肺,还富含多种营养物质,可以平衡身体的酸碱,改善人的体质。平时,罗布人喝罗布麻茶,吃恰麻古和鱼肉,九十岁以上的老人不计其数,恐怕与他们的生活习惯,有着很大的关系。
吃完了恰麻古,鱼也差不多熟了。库尔曼的妈妈,先将两面都烤得金黄的鱼肉,放在干净的芦苇叶上,待鱼肉的温度,稍稍降了以后,一家人才开始吃鱼。
库尔曼很懂事,每次总让高龄的曾祖父先吃,自己才开始吃。
他们一边吃鱼,一边剥鱼鳞。由于红柳树枝的汁液,渗入到了鱼肉中,加上高温的鱼肉,放在芦苇叶上,因而鱼肉散发着红柳和芦苇特有的清香。
库尔曼想起了下午潜水时,艾买提惊起一条大头鱼的事情,便开心地给各位长辈讲了。
他的曾祖父听了,高兴地抚摸着下巴的胡子:“好啊!我年纪大了,可以用这条大鱼的鱼皮作面料,中间填上天鹅的羽毛,就是一件轻软暖和的皮大衣了!”
库尔曼也很兴奋:“哈哈,等爸爸和哥哥回来,用网把那条大鱼捕回来,曾祖父就可以做鱼皮大衣了!”
说到这里,他又想起了一件事,“曾祖父,做大衣剩下的鱼皮,你可要给我做两个玩具哦!”
他的曾祖父听了后,乐呵呵地答应了。