第4章 梦见了她(1 / 6)
樊长玉找了个筲箕把卤得浓香四溢的猪下水捞起来沥干水分,调料香和肉香融合得恰到好处,卤上的酱色也极为漂亮,比白日在熟食铺子里瞧见的那些卤味强多了。
长宁眼巴巴地够着灶台看,发现卤的都是下水有些失望“没有猪耳朵”
她喜欢吃猪耳朵。
樊长玉用筷子在猪大肠和猪肚上轻轻一戳,就能戳出个洞来,煮得极为软烂透味。
她道“今晚先吃肥肠面,明日卤猪耳朵。”
长宁一双眼这才又亮了起来。
趁着灶上火正旺,樊长玉舀起卤汤后,洗干净锅,重新烧水,下足了五人份的面。
她交代长宁“你去赵大娘家说一声,让他们晚间别煮宵夜,待会儿一起吃肥肠面。”
长宁乖乖应好,小跑着就去隔壁传话。
煮个面费不了多大功夫,樊长玉提前给四个大海碗、一个小碗里搁上调料,为了更香些,还挖了一勺熬制好的猪油放进去,淋上煮面的滚汤,猪油和调料都在碗里化开,香味瞬间就飘出来了。
樊长玉做得简单,捞进面条,铺上一层切成小段的软糯肥肠,再撒点葱末就算完了。
要是她娘煮面,还得熬上一锅高汤,用高汤代替面汤,味道那才叫一个香。
她把胞妹的那一碗放到桌子上,让她先吃,自己将那三大碗肥肠面端去了隔壁。
连接阁楼和底楼的是木质楼梯,楼板上传来稳健而轻盈的脚步声时,谢征便睁开了眼。
须臾,门外响起了那女子的声音“你醒着没”
谢征道“门没栓。”
嗓音还是哑,但比昨日已好上了许多。
樊长玉用胳膊顶开门,一手拿着油灯一手端着一碗热气腾腾的汤面走了进来,“我才听大娘说,今晨一只大隼从天而降,一头扎进了楼下那间屋子的窗户里,把窗都给砸坏了,怎会有这等怪事。”
谢征抿紧唇,沉默着没有应声。