第7章 第 7 章(1 / 5)
老天似乎当真听到了祷告,李承乾再度入梦的时候,虽然没有接着上回继续享用美食,却已经在体验现场观摩示范了。李承乾很兴奋,即便不能左右“自己”的身体,也听得认真。
解说员先用视频介绍了豆浆、豆腐脑,豆腐的制作。
先把豆子洗净浸泡一晚上,然后研磨煮沸过滤,得到的渣是豆渣,水就是豆浆了,豆浆经过点卤变成豆腐脑,再将豆腐脑放入模具压出多余的水分,就成了豆腐。
李承乾内心惊讶原来自己吃的豆浆豆腐脑豆腐是这么做出来的啊。好新奇呢。
紧接着解说员拿出准备好的豆浆和豆腐脑。李承乾打起精神,他知道关键来了。
第一场做的是豆皮,据说这个最容易。将豆浆倒入锅中烧煮,煮出来表面一层薄膜,用筷子夹起薄膜平铺晾干,豆皮就完成了。
确实挺简单,李承乾默默记下来。
第二场是千张,也叫百叶。先在屉笼框铺上纱布,再将豆腐脑均匀倒进去,一层豆腐脑一层纱布,如此反复,最后盖上盖子按压出水分,千张就出来了。
李承乾再次记下来,心道这个也不难嘛。
正当他兴致勃勃等着观看第三场示范的时候,“小郎君”“小郎君”的声音响起,李承乾顿住谁在叫他梦里没人叫过他小郎君啊,而且梦里也没这个称呼。
疑惑着疑惑着,他忽然醒了,睁开眼睛就看到抱春的脸。
“小郎君可醒了。”
李承乾愣了半晌才反应过来,他的美梦没了,好生失望,耷拉着脑袋,懊恼道“抱春,你作甚这么早叫我。”
“小郎君,不早了。小郎君昨日在宫里,未曾跟先生读书,今日该去上学了。”
李承乾转头看着渐渐上升的日头,恍然回神,原来已经这个时候了啊。为什么一晚上才做了那么点梦呢哎。
李承乾虽有些遗憾,却还是乖乖起床洗漱,先去给李世民长孙氏请安,然后一起用早食,接着去跟陆德明与孔颖达读书。
两位老师先抽查了之前的功课,李承乾背诵顺畅,对答如流。陆德明笑起来“可见昨日虽没上学,功课倒是没落下。”
孔颖达也在边上点头“小郎君用心了。”