39 糖葫芦的魅力（3 / 3）

钟楼边上还有一条河，相传是护城河，还挺大的，湖中间有一处凉亭，边上住的人家都有小船，可以借来游湖。

宋昭昭先是从商城换了点山楂，弄几根签子，准备做几个糖葫芦哄孩子们开心。

几个孩子也聪明，一看这架势也明白了。

“妈妈，你要做糖葫芦吗？”沈钢铁已经感觉到山楂的酸味，说话时因为口水太多而口齿不清。

“是啊，钢铁想不想吃？”说出钢铁二字，宋昭昭不厚道的笑了，沈钢铁这个名字可真是鹤立鸡群。

“想！”沈钢铁并没有意识到自己被嘲笑了，狠狠点着小脑袋。

沈星月蹬蹬蹬的跑上前，生怕把自己落下，“我也想，我也想！还有我呢。”

宋昭昭捏了捏她的小鼻子，“少了谁的，也少不了你的呀！”

沈星月呲着几颗小米牙，甜甜的说：“妈妈真好！妈妈是世界上最好的妈妈。”

宋昭昭心中一悸，一颗心都快被萌化了。

两个小家伙眼巴巴的看着制作糖葫芦的每一步。

做糖葫芦也简单，洗好山楂后，串成串，比较难的就是熬糖了。

糖和水2:1的比例放进小锅中，熬至冒泡，用筷子蘸一下，放入凉水中冰一下，用牙齿咬，吃着嘎嘣脆就表示火候可以了。

接下来就是蘸糖了，穿好的山楂放进糖泡中一滚，放在抹了油的桌子上，等待冷却就完成了。

“妈妈，你好厉害呀！”沈星月崇拜的星星眼望着宋昭昭，看得她得意地笑了。

“这有什么，我还会做糖草莓，糖橘子，糖葡萄呢！”