【296】我做两个鱼丸容易吗,一个个的都来蹭饭!!(1 / 2)
看到张大洋他们过来,二流子便拿着手中的抄网,对他们问道;“你们要玩吗,要玩的话,就给你们玩得了,我抓到的这些鱼已经够吃了。”
“不不不不不不玩,这么冷的天气我们现在都不想碰水,还是哥你来捞鱼吧,还有那个什么鱼丸的,哥也给我们做一点吧!!”此时已经包成了胖子的张大洋等人,面对二流子递过来的抄网,直接就选择了后退好几步了。
“那你们还是去干活吧,省得在这里给我把鱼都吓跑了。”听到张大洋他们说不玩后,二流子直接就在那摆手让他们赶紧去干活来去了。
听到二流子的话,张大洋他们不但没有要离开的意思,而且还直接就在那指挥起他干活来了;“我们今天没事做,就只是过来给土豆加点草木灰而已,这个不着急,慢慢来都没事,哥哥哥那边那边有草鱼,草鱼,快快快点捞。”
“看得到,看得到,你们叫个屁啊,别给我把鱼给叫走了。”虽然嘴巴上有一万个不乐意,但二流子还是在那拿着抄网,过去将草鱼给捞起来了。
早就习惯了被二流子嫌弃的张大洋等人,完全没把二流子的不耐烦当回事,而是在河边的四周坚持不懈的帮忙找着那些被冻傻的鱼来给二流子抓;“那么不情愿干嘛啊,哥哥哥这里这里,我去这条大,大家伙大家伙,快点快点。”
“水桶快装不下了,你们谁去小木屋里面那个蛇皮袋过来,然后再将这些鱼给弄回去处理了。”拿着抄网将张大洋他们发现的鱼给一一捞起来之后,二流子立马就在那指着满满的一水桶鱼,让他们几个滚去拿蛇皮袋来装去了。
“你们几个在这里办哥找鱼,我去拿蛇皮袋,记得认真找啊,我们今天能不能吃到鱼丸,就看你们的。”听到二流子说要蛇皮袋,张大洋立马就在交代了张金田他们几句之后,就直接转身朝山谷里面跑去了,并且没多久他就拿着两个蛇皮袋回来了。
看到张大洋拿回来的两个蛇皮袋,二流子直接就在那一脸无语的说道;“你拿这么多蛇皮袋来,你觉得这里有那么多的鱼给我们抓吗??”
“这里就有这么多的鱼了,我们等下再去下面一点看一看,说不定我们就能给抓到这么多的鱼来了。”伸手用蛇皮袋将水桶里面的鱼大小分开来装后,张大洋便乐呵呵的在那对二流子笑道。
对乐呵呵的张大洋一点办法都没有的二流子,直接就在那将抄网递给他道;“小鱼你们自己拿回去收拾一下油炸了来吃也好,煎来吃也罢,总之就是给你们了,然后这些大的你们帮我弄到我那边去,我等会做鱼丸出来跟你们一些的,还有抄网给你们,我带你们嫂子回家去了。”
“啊,这么早就回去了吗,再抓一会啊好吧,记得鱼丸做多一点哈,我们就等你的鱼丸吃了。”
见二流子不干了,张大洋在挣扎了一下之后,就让张金田去给二流子送鱼回去做鱼丸,然后他自己则是拉起裤脚和衣袖来,在黎小田他们的指挥下开始抓起了鱼来了。
带着李翠翠回到家之后,二流子先是让李小明去将张金田帮忙送回来的鱼给拿去小溪边处理了。
然后他在让李翠翠进屋里去坐着吃零食后,就自己在那拿着菜板,菜刀,开始给李小明处理好的那些鱼去骨了。
二流子的刀工还可以,没一会儿李小明处理好的十几条鲮鱼,鲤鱼,草鱼,大头鱼就都被他给去骨了。
给鱼去骨之后,二流子就将鱼骨和鱼头放到一边去用盆子装起来,准备午饭的时候用来做鱼汤,鱼肉他则是放到菜板上面去,随后就找来两根擀面杖在那敲打起来了。
等将鱼肉打成了肉酱之后,二流子就又用手去挤肉酱,将里面的小刺全部都一一的找出来,然后丢掉。
弄完鱼刺后,就将确认了没有鱼刺的鱼肉放到盆子去放好,往里面加盐、料酒、香油、胡椒粉、淀粉,然后再顺着一个方向使劲的搅拌。