第十五章 大高端战略(1 / 3)
凭借着精准定位、准备充足,卫来跟金辉广场部分餐厅谈判时,比想象中更顺利,就在当天下午,就有四家餐厅的老板跟陈强一样答应卫来的合作计划,另有十家餐厅表示愿会慎重考虑。
卫来自己判断,最终谈判结果,至少可以联合十家餐厅跟花啤合作。
这样的话,单说在金辉广场的餐厅中,花啤的份额将直接超越ts,可以跟abi并驾齐驱,仅次于crb。
那么接下来最重要的事情,联合多家餐厅执行促销推广活动!
虽然只有五家餐厅签订合作协议,其他餐厅仍在考虑中,但推广方案必须提前准备,而执行一场极具特色的推广活动,也是卫来跟其他餐厅谈判的筹码之一。
预计最终的推广活动,将有十家以上的餐厅参与,这么一场规模盛大的活动,会涉及很多方面。
排在第一位的,当然就是费用问题。
举办一场推广活动,不可能草草了之,一天当然不行,至少三天起步,五天到七天是比较理想的状态。
以金辉广场的规模,肯定有不菲的公关费用,再加上场地费、包装费等,还有超过十家餐厅同时活动,赠送的酒水自然不是小数目。
如果举办一场七天的活动,二十万都是很保守的数字。
以花啤在霸都的市场规模,举办这样一场活动,会非常吃力!
别说花啤,就算crb、abi这些市占率很高的啤酒大厂,一年也办不了几场规模较大的活动。
原因很简单,利润指标很紧张。
crb、abi组织架构跟花啤相似,都是职业经理人模式,一个地区有区域总经理、分区经理、主管和基层业务员等,每个人头上都有销量和利润指标,这些考核指标直接跟职业经理人的收入相关,更会影响年度考评和升迁。
利润紧张的情况下,业务操作就会采取相对保守的态度。
就说霸都的啤酒市场,crb占据主导地位,abi紧随其后,两家打得不可开交,同时还得防着其他厂商,营销费用居高不下,另一方面,啤酒结构档次很低,卖出去的啤酒中,中低档次占9%,利润有限。