第四十一章 回家(1 / 3)
卫来已经想好怎么做,他准备过几天调休一次,回家跟爸妈和老哥沟通这事,措辞他都准备好了,就说是自己从酿酒工艺书籍中学来的。
最近看了不少书,正好能派上用场。
进入8月份后,依然是啤酒旺季,因为天气太过炎热,人们受不了高温,不愿意室外用餐,排档群烧烤店的生意受到影响,但高端餐厅生意更加火爆。
惠月楼十八家门店,服务员推荐项目已卓有成效,酒水营业额提升明显。
拿下惠月楼之后,丁成就向公司申请,让卫来提前转正为主管。
卫来和他的高端餐饮部,并未放慢前进的步伐,而是选择乘胜追击,利用刚刚拿下惠月楼的影响力,继续反撬竞品餐饮店。
作为本次合作的另一受益方,古梦酒业更加重视跟花啤元达商贸的合作。
之前双方有协议共享资源,反撬的九家高端餐厅,古梦酒业见识了卫来的大手笔,他们决定放开限制,愿意共享所有餐厅资源,在现有的古泉贡酒合作店,帮助花啤反撬竞品店。
自此之后,他们已经将花啤视为平等的合作伙伴。
再说花啤高端餐饮部几个人,7月份发6月份的工资,卫来到手的工资是285块,王小龙、吴雨和徐磊都在4到6之间。
三人羡慕卫来的收入,决心跟卫来学习,向他看齐。
他们请教时,卫来从不藏私,引导他们进行市场分析,发现竞品在市场管理操作中的失误,寻找花啤的合作机会。
打心眼里,三人认可了卫来这个“领导”。
不算挂名的丁成,高端餐饮部四人,用一个月的磨合时间,终于能做到心往一处想,劲往一处使,正式成为一个团队。
四人全身心投入工作中,配合作业,进入疯狂拓店的状态。
8月5日,卫来安排好部门的工作计划,调休三天,踏上回家的旅程,这还是他过年后第一次回家。
卫来老家在江淮省北部的一个小地方,涡县东阳镇。
爸妈都在家里忙活着,进行最近一批原酒的处理工作,然后清理窖池再投料。
“爸,妈,我回来了……”