第四十五章 召开大会（1 / 3）

原本只有少数餐厅老板知道服务员奖励费用，餐厅老板之间又相互询问，以至于知情者越来越多，这些人又问到杨惠那里，咨询的人都是自家餐饮协会会员，杨惠又不好不说，最后不厌其烦的杨惠，自己想了个妙招。

杨惠发出通知，召开一场淮系餐饮协会全体成员大会。

她对淮系餐饮协会的控制力很强，因为她的惠月楼是霸都最大的淮派菜系连锁店，在餐饮界影响力很大，另一方面因为她老公是霸都最大的地产商之一，那些餐厅现在用的商铺，很多是杨惠家的产业。

会长发出通知后，协会全员响应。

杨惠召开这次大会，目的是让专业人员来解释服务员奖励的事。

专业人员，当然就是卫来。

卫来收到杨惠的通知时，惊喜之余……也在意料之中。

他从一开始，就打着淮系餐饮协会的主意呢！

跟惠月楼合作之前，卫来就知道淮系餐饮协会的存在，更知道杨惠是会长，而且是影响力非常大的会长。

他只是没想到，惊喜来的这么快……

从名字就知道，淮系餐饮协会都是主打淮派菜系的餐厅。

淮派菜系就是江淮省特有的菜系，属于八大菜系之一，在江淮省省会霸都，有着无与伦比的影响力。

霸都市区一万多家餐饮店，淮系菜餐厅不说一半，也有数千家。

杨惠组织的淮系餐饮协会，当然不是每个淮系菜餐厅都有资格加入，必须是高端餐厅，或者规模很大、生意火爆的中档餐厅。

淮系餐饮协会，会员超过15家餐厅，连锁店只占一个名额，会长杨惠有着十八家连锁店，其他成员中，开分店的大有人在。

全部算下来，协会15多家成员，有差不多4家门店。

那么多门店，就算只拿下四分之一，元达商贸的销量也可以翻倍！

卫来的目标，当然是全部拿下……

所以他刚调休回来，又是没日没夜的工作，白天抽时间走访市场，了解餐厅的基础情况，晚上自己加班做宣讲材料。