第三十四章 三荤又三素(2 / 4)
作为两个同龄女人,反差要多大就有多大,高山、低丘,大树、小草,白天鹅、丑小鸭,亭亭玉立、五短三粗……
唐青没有自惭形秽,也没必要自惭形秽,因为她有自知之明,从幼儿园开始就有的自知之明。
“你车子停在大路口吧?走了那么多路一定累了吧?先休息一下,我做菜。”
走进老宅,唐青一边和李丽说话一边走进厨房,也不在意李丽回不回应她。
李丽当然没有回应唐青,自顾自径直走向后院。
“这房子还是要住人啊,才一个星期时间这餐具都长了毛。”
唐青忙碌起来,忙碌得心情舒畅,忙碌得有条不紊。
心情舒畅,来源于李丽接纳了她,虽然没有和她说话,但至少没有赶她走,还关心她有没有被蛇咬。
有条不紊,得益于唐青除了剃头功夫好外,厨艺也不错,她从小喜欢下厨。而李丽估计到现在连榨面都不会烧,说不定连煤气灶怎么开也不知道。
忙碌了几个小时,“三荤”“三素”六盘菜摆上老宅正屋厅堂的八仙桌。
剡城人有讲究,祭奠祖宗和死去的亲人,至少要有三盘荤菜、三盘素菜。
唐青今天做的三盘素菜分别是:绿豆芽、白豆干、芋艿头。
绿豆芽,代表吉祥如意。豆芽从萌芽开始,形态像极玉如意。
白豆干,取它雪白的颜色和黄豆具有祛阴气之说,也是人死后为什么说“吃豆腐饭”的意思。
芋艿头,象征家庭和睦,子孙多福,美满顺畅。
三盘荤菜则是:红烧肉、白斩鸡、蒸鳊鱼。
红烧肉,日子红红火火,兴旺发达。
白斩鸡,鸡为菜之巨首,好鸡表皮金黄,肉质白嫩,寓意黄金白银,表示家道财源滚滚,富裕丰硕。
蒸鳊鱼,鳊鱼头小体宽,意在年年有余全在家中。