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我陪着两位师父去餐厅,桃仁今天抖擞精神,预备了很多好吃的东西,尤其是最近江南新运来的一些食材,都是又新鲜又好吃。我是喜欢鸡鸭鱼肉,尤其的口味偏甜,永康公主则酷爱咸鲜的鲁菜,妙清夫人喜欢素食和新鲜蔬菜,知道刘杨会来,桃仁专门做了刘杨喜欢的白切鸡。
刚钓的鱼还在厨房,不过,凉菜和冷荤就已经上来了,尤其是还有一窝汤,这是那日刘杨来放鱼特别要求的,他想喝南粤的老火汤南北杏银耳煲猪骨,最合适初夏的京都。
我们都坐定了,刘杨才从后厨跑过来,“有汤喝,今天有汤喝。”他带着欣喜,令永康公主颇为不解。
“驸马,你对汤有什么特别喜欢吗?”
“我在王府的时候,就时常去如雨的小院蹭吃的,桃仁煲的老火汤,那是比酒楼都好喝的。来了京都,是再也没喝过了。”刘杨开心得笑着,一口白牙露了出来,眼睛眯成一条线,看得出是真的高兴。
“师父,这个南粤的汤,与京都的不同,是用各种鸡鸭鱼肉和一些药材一起煮,会针对季节和时令,还有人的身体情况,适当调配,再用瓦罐煮一两个时辰,才有的。”我在一边解释着,命丫鬟上汤,每人一盅。
刘杨早都迫不及待,喝了一口,一脸舒服的表情。
六公主颇为好奇的看着刘杨,刘杨与她成婚几年,从来都是表情淡漠,与她说话敷衍了事,平素二人几乎不见面,只有需要公开驸马公主一起出席活动的时候,他才会道貌岸然的穿着礼服出席,也不会多看她一眼,一副低沉寡言的样子。虽然,她安排的探子经常盯梢,他去什么青楼,去花鸟市场,去各种茶楼酒肆,但是,她听说的也都是刘杨的行踪。
今日与刘杨一同来听海轩,他们一个坐车一个骑马,一路也无任何沟通,而进了听海轩,刘杨就像变了一个人,变得像个孩子,活泼,咋咋呼呼,不服输,尤其是与如雨,竟然就真的打打闹闹,斗嘴调侃,好像一个陌生人。六公主心中颇不是滋味,刘杨确实没对她怎么样,举案齐眉,该有的礼数一应俱全,但是,除了礼数之外,也没有更多的。刘杨在她面前,就象一个木偶,哪里都做到了,又好像不是一个活人。
六公主心中苦涩,浅浅的尝了一口汤,味道确实很好,明明是肉汤,却一点都不油腻,带着一股微甘的清甜。
“果然好喝,这个汤里有杏仁的味道。”永康公主大赞,“如雨,想不到你的丫鬟有这个手艺,真是不错。”
我笑了,“其实我对喝汤就真的还好,只不过,小公爷喜欢,想来他在京都很难喝到,所以,今日就煲了一点简单的。京都很多应季的草药都没有,我记得小公爷是喜欢鸡骨草粉葛汤的,可惜京都没有鸡骨草。”
妙清夫人也好奇起来,她略通医术,这个汤中有杏仁和银耳她是知道的,这两味食材是润肺润燥的,这个天气对咽喉发痒是有效的。她听如雨这几天的嗓子有一点沙哑,想来是她的丫鬟按她的身体情况给配的。“鸡骨草是什么?我医书上从来都没有见过这个。”
“是南粤的一种草药,长在山中,有祛湿除热清肝火的作用。一般加上粉葛蜜枣,用来煲猪横梸。刘杨当初在南岭山中行军剿匪,山林之中瘴气遍布,又湿热,加上行军,最容易肝火旺盛,这种汤水可以祛湿除热。可能是喝习惯了,即便在王府,他也最喜欢喝这个汤。”
“哦,原来如此,南粤遥远偏僻,果然与我们京都大不相同。”永康公主点头道。
六公主插嘴,“猪横梸又是什么?”她问的是刘杨。
刘杨正在吃汤渣,猛然被问,“什么?我哪儿知道这种事情,要问桃仁姐姐才知道。”他竟然回答了,不过,看着呆呆的,有些傻气。
“猪横梸,就是猪的脾脏。”我还是回答了。
“啊,那多脏啊,猪肉本来就不如牛羊肉,怎么连猪的脾脏都要吃啊。”六公主一脸嫌弃。