66.腊八(2 / 3)
腊月初八这一日,家家户户都飘着一股淡淡的粥香味。
凤家,自大嫂文氏掌家以来,这还是头一回挑大梁,自然不敢松懈。
天还未亮,就见她已经在厨房安排着腊八粥的熬制。
冬日天寒地冻的,喝上一碗暖呼呼的粥最是生津益气。
糯米是早就准备好的,锅里还放着挑捡好的红豆,花生,莲子,红枣,桂圆等物,想着凤夫人的身体还未好全,因此里头还加了陈皮,参须等中药材,保养脾胃的同时,也能多些食欲。
厨娘们从未见过大奶奶,倒是她身边的丫鬟朱槿有过几面之缘,一时拿捏不好尺度,因此讨好的上前问道,“大奶奶,这粥熬得差不多了,您要不要先尝尝看?”
文氏瞧着锅里沸腾的腊八粥,心里也知时候差不多了。
“朱槿。”
“是。”
朱槿上前取了一个白瓷碗,舀了一点出来,文氏浅尝了两口,味道不错,于是赞赏的看了一眼面前的厨娘。
“做得不错,去领赏钱吧。”
厨娘得了夸,脸上的褶子都要多出几条来。
“按着院子分发出去,母亲不喜甜,直接送过去就是。三妹妹喜甜,稍带些红糖末过去,若她想加也方便。”
“是。还是大奶奶细心,家里人的口味您比奴婢还清楚。”
说了几句恭维的话,就赶着去分腊八粥。
白瓷盅里放着刚出锅的腊八粥,碟子里是文氏准备的糖蒜,并三两根黄澄澄的油条,刚炸出来,正是酥脆的时候。
份量不多,但配着腊八粥最合适。
很快,各院来提食盒的丫鬟们就三三两两的来了。
见着大奶奶在厨房里头站着,一时间有些局促不前,还是凤锦瑶身边的绣球率先打断了这份尴尬,给文氏行礼后,拿着食盒先走一步。