第一百四十一章 扯面粥（4 / 4）

说着，他拍拍胃：“现在肚腹空空，无精神。”

林川理解，不多说，这应该是一个害怕学数学的少年。

几人尽量溜着棚沿走，这样阳光照射不到。

也可以尽情一览各摊售卖的各式各样的小物件。

王瑜背着他的双肩小背包，这背包还是王母按照林川背包的样式缝制的，背层还用了布壳子。

他一会拿把小木剑挥舞一下，一会又取个铃铛摇一摇。

兴致勃勃地一路逛过去，终于到了庙会规划出来卖吃食的地方，一人要了一碗扯面粥。

这扯面，是以筛子过了一道粗皮的小麦面粉为主，加少许盐和成面团，发一发，然后切成小揪，扯成一片一片的，煮在稀米粥里。

这样的扯面粥，既有稻米的清香，又有小麦的清甜，而且比纯粹的清汤米粥更抗饿。

稀粥水是早早煮好一大锅的，谁点面，然后再用小瓦罐一人份或二人份的扯面下去煮。

扯面粥都是现扯现煮，面片薄薄的，三五分钟就能煮熟。

滋味非常美，就一小碟咸菜或一瓣咸鸭蛋，条件好的可以点一份凉拌绿豆芽。

总之，五文钱一大碗，配上小菜和咸鸭蛋，十文钱可以吃很饱。

这扯面比较劲道，米粥具南方特色，不似河南以上的北方，喊吃粥，那粥也是麦粉煮的。

扯面粥是南北综合的饮食，如今食材似乎更原汁原味，林川感觉比杂交的粮食更美味。

中午时间，天气热，来吃扯面粥的人络绎不绝，店家父子三人，揉面扯面的，没有半刻闲暇。

热热的一大碗吃完之后，出一身汗，人反而舒坦了。

坐着歇了一会，李白清与林川抢着付账，林川没抢过。

然后，二帮人出店分道扬镳，打算各回各的歇脚之处。

林川等人是歇在客栈的，回去擦澡午休，等到黄昏之时再逛。

明日卯时，他们就启程回去。