第七十话 酒（1 / 3）

“就要度数最高的！”

全拉特兰最烈的酒，并不是饮之以解忧的杜康陈酿，也不是炎国最廉价的二锅头和烧刀子。

它从发酵工艺上就与前几种大有不同。

拉特兰有十处教堂的地下专门设有窖坊，首先用发了芽的大麦小麦，连同晒干的玉米一同煮熟后打碎，其间不断搅拌，令所需谷物充分混合，也要保证它们不结成块。

这些拌匀的熟物则要置入专用的发酵桶中，再混合以酵母液，上方敷以麦麸并用钢箍、导管在隔绝空气的同时维持桶内气压稳定，待等至三四天后，得到度数较低的酵液。

在这之后，将酵液自发酵碎末中滤出，倒进专设有内外分层的的蒸馏锅中，随热气蒸腾，酒珠凝结到顶部的斗状冷凝器上，再下落至内侧锅。

接着，在继续将内侧锅的酒露按以上方法反复蒸馏，最终将高度成酒注入橡木桶中与特殊香料一并封装，如此存放五年以上，是为佳品。

此酒一经开封，木香、花香与酒香先后扑鼻，层次分明，饮者只觉猛然的甘甜与辛辣充斥口腔，而后会止不住地生起晕眩兼轻盈之感，宛如背生双翼，翱翔于天。

沈红叶吩咐侍者端来了若干比拳头大上一圈的陶瓶，分发给了每张圆桌处的每个人，介绍道：“这种酒是拉特兰的国酒，名字就叫‘铳’，有胆量的人才配喝它。”

在特子那张桌上，他们之中最有话语权的几人，比如丁震、特子、葛哀，大都是昔年的旧交，有叙不完的旧，而欧阳岚岚、陈杰、陈墨、叶雨曦等则是一同共事的朋友，其中也包括特子拉来的人和尚蜀王魏玉安排的盟友。

至于老蕾，他本就以朋友多为荣，越是朋友多的人，他就越是喜欢。

他认为：在外闯荡的，无论男人或女人，可以没有钱，但绝不可没有朋友，利益相关的朋友甚是可贵，能互相吐露心迹的朋友更是可遇而不可求。

因而无论特子他们正在聊的是各个城邦与组织之间的大事，还是各自的恋爱情事，他都以欣赏的态度倾听，时不时还会说些自己的看法，以活跃气氛。

都说孩子是父母的影子，单从社交这一点，蕾缪乐也的确是继承到了老蕾与人交往的精髓。

是以，他们这些人并不用过分顾及拉特兰官员们的看法，把酒言欢得不仅欢快，而且洒脱。