第七章 见义勇为(1 / 4)
林轩看了看,停业这几天,酒楼的小二也没闲着,把酒楼全部打扫了一遍,让人看起来焕然一新。
难怪林东阳会把家里的酒楼交给赵民打理,能力确实不错。
林轩夸赞道:“不错,辛苦赵叔了。”
虽然林轩没有什么管理经验,但是前世看了那么多小说电视也不是白看的,底下人做事认真,不就想得到认可么?夸一夸总没错。
“公子折煞我了,这都是我应该做的。”赵民笑着道。
“赵叔,价格确定了么?”林轩问道。
赵民笑着说道“公子已经确定了,我去拿来给你过目。”
赵民去柜台把做好的菜谱拿了过来,递给林轩说道:“请公子过目。”
林轩翻看了一下,眉头就皱了起来。
“公子可是有哪里不满意?”赵民以为林轩不满意,连忙问道。
这价格是他经过计算定的,按理说很公道了,他不知道林轩还有哪里不满意的。
林轩说道“我看了一下,价格实在太低了,按照菜谱上的价格,全部提高十倍。”
“公子,提高十倍是不是太离谱了?这样会有人来吃么?”赵民担心的说道。
就拿红烧肉来说,因为猪肉不值钱,加上一些调料和人工,成本大概在5文钱的样子,他定价是十文,如果按照林轩说的提高十倍,就是一百文一份,这么贵的菜,谁吃啊。
林轩笑着解释道:“赵叔,长安有钱人多的是,只要味道好,不愁没人来吃的。”
能到酒楼吃饭的根本不差钱,贫民百姓一般都在路边摊,买点胡饼面汤什么的,谁会去酒楼啊。
大唐的粮食产量本来就不高,中大豆的就更少了,而大豆出油的比例并不高,所以林轩根本没有薄利多销的打算,而是怎么贵怎么来。
“好吧,我一会就叫人去重新做菜谱。”赵民虽然还是觉得太贵了,但是他又觉得林轩说的有道理。
林轩看酒楼没什么问题,和赵民打了个招呼,就准备回去了。